Dazzling Cafe 排長龍食吐司

發佈: 2014.06.27
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引頸以待,台灣超人氣 Dazzling cafe 上星期終於開幕,全天候大排長龍!憑蜜糖吐司瘋魔台灣年輕男女,短短3 年間,台灣已有 9 間分店,另有 3 間則於上海及南京登陸。

Cafe 以粉籃及白色為主調,明顯走可愛少女系。食物選擇不少,除招牌蜜糖吐司外,也有湯、沙律、頭盤、義大利麵、三明治、鬆餅及超過 40 款果茶咖啡。

每枱必點的必是蜜糖吐司,口味共 9 款,像「就愛草莓」、「香蕉巧克力」、「熔岩焦糖」、「抹茶蜜紅豆」等,伴上 Haagen-Dazs 雪糕球、鮮果、果醬、吉士忌廉,繽紛奪目。兩種做法包括原個吐司盒,或片裝吐司層層疊可選擇。旁邊附上一小碟蜜糖,讓客人隨意添加。客人可自選吐司口感:酥軟、正常或酥脆。

試吃了酥脆,吐司盒四邊全面香脆的,比普遍軟身吐司更滋味。穿女僕制服、操國語的女店員,端上吐司時,都很識趣的先替客人拍照,才拿刀叉示範切開,教客人如何品嘗,服務有禮周到。

另一款砌成花朵形狀的鬆餅也受歡迎,開門才兩個鐘已經賣光。至於義大利麵、三文治、飲品,則味道一般。不過大家要有心理準備,起碼等一個小時才有位,當緞練耐力吧!

就愛草莓蜜糖吐司 $98
頭號受歡迎吐司,草莓雪糕 + 新鮮草莓 + 草莓醬,草莓勝在鮮甜不酸。

肯瓊牛肉三明治 $70
生菜分量好多,以 cajun 粉調味的牛肉片,味似七味粉,配上芝士幾濃幾惹味。

佛羅倫斯花枝干貝麵 $95
墨魚柔軟,可是干貝有輕微雪味。意粉幼身帶柔韌,惟欖油及香草不夠香。

樂活蜜桃柚香冰茶 $38
勁桃味,夾雜清新菠蘿果肉,很 fruity。

法式焦糖茶(香氛茶)$45
嘗到陣焦糖味,放粒棉花糖,在茶中半融,甜味溫和。

Dazzling cafe
地址:尖沙咀 The One L3 層 22 號舖
電話:2312 6099

(原文摘自《U Magazine》文:朱小欣 、Winnie、圖:Suki)

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