位於歷史街道石板街上的「石板街酒店」，其意大利餐廳取名 Gradini，意大利文意思是「石級」，正好與窗外看到的石板街石級景致配合。
餐廳以柔和綠色作主調，引入室外陽光，有鬧巿中綠洲之感。主廚是本已退休、擁有 50 多年經驗兼為 Nicholini's 取下由意大利總統頒發的「海外最佳意大利餐廳」殊榮的 Giovanni Greggio，他愛香港，更愛正宗意菜，於是重出江湖。所以菜式幾乎百分之九十用意大利食材，確保新鮮和高質素；幾款意粉屬手做，並以意大利的黑茄及雞心茄做不同的番茄醬底，醬汁不一味猛加洋葱，大廚會加甘筍等雜菜炮製，味道傳統之餘，更能帶出番茄的味道。
吃正宗意菜，甜品又怎少得 Tiramisu！打得鬆軟綿滑，而且有咖啡香卻不苦澀，加上用了杏仁酒及 Marsala 甜酒炮製，富酒味又不會太搶，高分。
香草羊排配 Chianti 芥末 $380
用傳統意式香草燒法做羊排，再以 Chianti 紅酒與芥末煮成醬汁，芥末味不太濃卻富酒的甜香。
辣番茄醬托斯卡納香腸意粉 $220
以特製番茄醬加少許辣椒乾煮成的大通粉，配上來自托斯卡納的香腸及紅黃車厘茄汁，辣辣哋又惹味。
地中海烤章魚柑橘沙律 $140
意大利章魚以白酒慢燴 3 小時，質感軟腍又有章魚味，配柑橘汁菠菜沙律，是當地海邊餐廳的經典前菜。
Tiramisu $75
正宗的 Tiramisu 都是軟綿綿的，這個質感滿分，而且咖啡味、酒味等都十分平衡。
蘋果批 $75
大廚太太最愛的甜品，以意大利蘋果及 Filo Pastry 焗成的薄蘋果批，香脆而有蘋果香甜。
Bellini Gradini $188
Bellini 是很傳統的意式雞尾酒，這裏有 6 款不同的口味，這特別版用香檳、桃肉及 Grappa 酒調成，果香滿滿。
Gradini
地址︰中環皇后大道中 74 號地下
電話︰2308 3088
營業時間︰6:30am-10:30am、12nn-11:30pm，星期日 Brunch 11:30am-3:30pm、6:30pm-11:30pm
收費︰現金及信用卡，設加一
交通：港鐵中環站 D2 出口
泊車：勵精中心 $25/hr
平均消費：$500
↓【限時搶⚡】Kilo Calo慢煮即食雞胸套裝！↓
↓ 雞胸經低溫慢煮烹調！/ 提供研製多時的獨特口味！↓
↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔！↓
↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲！↓
