黃金茶寮 點心店包場開 Party

發佈: 2014.07.21
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點心專門店熱潮不減,最近有間「黃金茶寮」頗有驚喜!點心有傳統,亦有新穎作,混合越式及西式食材,即叫即蒸,像脆皮蘿蔔腸,用腸粉皮包着炸越南米網皮及蘿蔔條,一啖有齊三種層次口感。另一款香草芝士蝦春卷,用越南米網皮捲着蝦肉、西芹、芝士碎和迷迭香,鬆脆甘香。甜點脆皮蘋果球超美味,以芋頭混糯米粉搓成球狀,包裹富士蘋果及肉桂粉,配搭勁夾。縱橫點心界廿多年的師傅強哥,曾效力君怡閣、麗豪酒店,愛大膽創新。看看定價,平到笑,佔一半點心只十多元。$38 晚市套餐,包無味精燉湯、盅頭飯及油菜。最彈性是可讓客人包場開點心派對,只要集齊三十多四十人就可包場,每人夾 $170,已可食勻自選 10 款點心。

龍蝦湯鮮竹卷 $20
雖用罐頭龍蝦湯,腐皮索入濃湯精華,惹味所在!
酸甜炸雲吞 $15
雲吞皮甘香脆卜卜,每隻餡料足一隻蝦,蘸自製甜酸醬。
脆皮蘿蔔腸 $20/ 6 件
腸粉皮透薄爽滑,越南米網皮香脆,蘿蔔條清甜多汁。
脆皮蘋果球 $16
外層滿有芋香,跟爽口富士蘋果絕襯,加肉桂更顯幽香。
備註:茗茶 $3/位
地址: 長沙灣元州街 163 號地下 4 號舖
電話: 3563 6568 營業時間:8:30am-11:30pm

(原文摘自《U Magazine》、文:朱小欣、Pi、圖:Jay、Nova)

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