Cocotte推出巴黎式早午餐，讓食客可於周末的休閒時光盡享令人難以抗拒的的法式美食。精心設計的四款早午餐系列Good Morning、Lunch Fare、Les Oeufs及Hangover Set均以新鮮食材炮製。
Cocotte主理人之一Brice Moldovan指，「法式早午餐的神髓在於隨心，簡約及富現代感。簡單的配搭如新鮮烘培的麵包加法式芝士或火腿，已是令人難以抗拒的美食。而以頂級和牛製作的Cocotte Burger，再配上Tomme de Savoire或佛姆德阿姆博特芝士，讓人完全陶醉於味覺享受之中。在Cocotte，客人總可以找到適合他們的選擇。」
牛油餐包和牛角包都是法式早餐的靈魂，也是Cocotte早午餐的重點。Good Morning系列的Brioche Pain Perdu（港幣78元）以新鮮漿果、楓糖漿及香草忌廉點綴法式多士，將巴黎的味道完美再現；Croissant au Jambon（港幣78元）以農家火腿配以gruyère芝士及béchamel白汁；特別喜歡法式麵包的話，可點選Le Painer（港幣108元），一籃子新鮮烘培的糕點及麵包將為客人帶來無窮滿足感。
Lunch Fare 系列中包括有清新選擇如Granola Trifle（港幣78元），將果仁，水果醬及乳酪完美結合；或者以Cocotte風格炮製的Caprese Salad（港幣138元），配搭burrata芝士，蕃茄，羅勒等食材，再以士多啤利及意式香醋作點綴。菜式均以簡單的烹調方式，以保留及帶出食材的鮮味。其他選擇包括Codfish Mediterranean Style（定價港幣148元），或以頂級和牛配Tomme de Savoire或佛姆德阿姆博特芝士的Cocotte Burger（定價港幣188元）。
法式早午餐當然不能缺少經典蛋料理，Les Oeufs系列包括有Omelette Chèvre et Fines Herbes（港幣68元），以山羊芝士及炒蘋果作配菜；Eggs en “Cocotte”（港幣118元）以Cocotte特色小圓鍋焗雞蛋、野菌、馬鈴薯慕斯、菠菜及煙肉；及Two Eggs and His Minions（港幣88元），任意選擇蛋的烹調方法，再以車厘番茄，炒蘋果，煙肉或香腸為配菜。
Cocotte團隊甚至為略帶宿醉的食客設想周到，提供能解酒的美食。Hangover Set（港幣238元）包括將辣根及塔巴斯科辣椒醬注入Bloody Mary雞尾酒或無酒精版本的Virgin Mary，配上特濃咖啡、煙三文魚、bagel及Two Eggs and His Minions。Hangover Drinks包括以香檳、VSOP干邑、橙汁及紅石榴糖漿調配的Champagne pick-me-up（港幣108元）、Mimosa's（港幣88元）、Bellini's（港幣88元）、Bloody Mary's（港幣108元）、或以毯酒、新鮮檸檬、糖漿及蘇打水調配的Gin Fizz（港幣78元）。客人亦可品嚐白酒、玫瑰葡萄酒或紅酒，更可選擇來一杯Perrier-Jouët香檳，只售港幣88元。
喜歡甜品的食客亦絕不會失望，Cocotte一系列誘人甜品，如熱門選擇Crème Brulée、不含麵粉的Chocolate Nemesis，及以新鮮莓果、熱情果及檸檬草製成，口味清新的Summer Tart，每款港幣68元。想徹底地體驗法式風情，可以選擇成熟的農舍芝士為早午餐作結，自選芝士每款港幣48元，3款港幣138元。
Cocotte
地址：香港中環善慶街9號
電話：2568 8857 / hello@cocotte.hk
Facebook：www.facebook.com/CocotteHK
↓【限時搶⚡】MG Spirit西班牙清新水果酒！↓
↓ 獨特微醺體驗 / 西班牙釀製 / 天然新鮮果汁混合5.5%酒精伏特加！↓
↓【出Post賺現金賞】《社群》助您發展創作者事業↓
↓透過發佈帖文賺取收入！立即參加！↓
