點心店與咖啡店，風馬牛不相及，唯一的共通點是：近年愈開愈多！觀塘點心新店「吉吉點」的兄弟班老闆 Sherman 和 Ming，一個愛點心，一個嗜咖啡，乾脆將兩者 crossover，構思超大膽！
「很多年輕人都愛點心，卻未必喜歡上酒樓，將點心放在 café 中，配咖啡吃，我諗大家會受落！」Ming 說。真的可行？當知道 Ming 是咖啡師，疑慮立刻釋除！開店前，他多番外賣咖啡到點心店試食，又以不同產地的咖啡拼配點心，由構思、試驗到開店足足花了半年。
「巴西和意大利咖啡豆普遍偏苦，越南咖啡薄身味淡，法國咖啡豆甜、酸、苦味最平衡，配鹹甜點心都啱，尤其是馬拉糕。」他說。配濃味點心，會飲杯 Espresso；配包點，Cappuccino、Latte 和 Mocha 是不二之選；Ming 還將茶與咖啡拼配，調出柑桔咖啡、洋甘菊咖啡和鐵觀音咖啡，味道古靈精怪；又大賣手工啤酒，統統都是年輕人心頭好。
咖啡新奇，點心亦好出位！黑色的馬蹄糕、拉出絲絲芝士的咸水角、加湯吃的棉花雞、中西日 fusion 的燒汁煙鴨胸腸粉……不驚人誓不休！入行 18 年的偉師傅，以往在潮庭、稻香等多間大集團酒家工作，手藝紮實，卻嫌大酒家創作空間有限。「店子愈小，發揮空間愈大。創作天馬行空，靈感一到，即刻試做。」最受歡迎是煙鴨胸腸粉，構思源自北京填鴨，配上爽口帶甜的唐生菜，澆上自家調校燒汁，酸甜帶鹹，未入口絕對想像唔到。
不過，古靈精怪不代表馬虎，點心製作足料認真，像水晶包，奶皇與芋蓉餡自家製，奶味芋香比來貨突出；浸着棉花雞的湯，以大量豬骨和雞煲湯，鮮濃到不得了；黑色的馬蹄糕，自家磨芝麻炮製，馬蹄分量特多，又香又爽。加上即日製兼即點即蒸，幾時來吃都新鮮。偉師傅說：「現正試做煙三文魚芋絲酥、和牛牛肉球……」點心革命，仍在進行中。
Loving You（洋甘菊咖啡）$25、Mocha $27
洋甘菊咖啡味道醇和，隱隱透出花香；Mocha 奶香較重，與甜包點和糕點最匹配。
煎雲石馬蹄糕 $16
馬蹄糕在製作時加入自家磨製的黑芝麻汁，外表烏卒卒不討好，但芝麻香爆燈，糕身軟滑，食到勁多馬蹄。
濃湯北菇棉花雞 $21
以豬骨和鮮雞熬湯，魚肚與雞肉盡吸湯汁精華，鮮濃到極。
燒汁煙鴨胸腸粉 $21
軟滑腸粉內，是煙鴨胸和唐生菜，惹味中又帶爽脆口感，澆上自家調校的燒汁，酸酸甜甜，深受年輕食客歡迎。
蜜瓜脆脆卷 $17
外層脆卜卜，一咬開即流出蜜瓜奶，蜜瓜濃香撲鼻而來，又香又甜。
芝心咸水角 $20
外層香脆，又帶煙韌感；內餡的雞粒生炒，沒經飛水，比一般香口；咬開時還拉出絲絲香軟車打芝士，鹹鹹哋。
鴛鴦水晶包 $17
有芋蓉餡和奶皇餡，全部自製，前者將芋頭磨蓉再加芋頭雪糕和糖炒成，香滑中又吃到芋頭沙沙質感，加上晶瑩剔透外表，好吃。
吉吉點
地址：觀塘宜安街 7 號地下 E 舖（宜安街街市旁）
電話：2363 0738
營業時間：7am-12mn
註：茗茶有香片和鐵觀音選擇，每位 $3
(原文摘自《U Magazine》)
