冧爆甜品大流行!

發佈: 2015.02.12
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大熱!甜品頭上有嚿雲
近兩個月,甜品界突然吹起一道奇景,無論是韓冰、雪糕、慕絲杯定蛋糕,都不約而同在甜品頂放上一大朵巨形粉色棉花糖,如同浮雲一樣,令人不其然想跟著發白日夢去!

Chiffon Cake!
向來以 fancy froyo 起家的 Smile 最近開設新 cafe,除了增設鹹食外,更推出數款新甜品,當中以這個 chiffon cake 最吸引,底下純白色的蛋糕以忌廉唧花,賣相優雅,內裏則是玫瑰及紅桑莓雪芳蛋糕,size 足可讓你倆甜蜜 share;鬆軟的蛋糕上放有一大團純白色的棉花糖,綴以金箔和可食用的威化紙蝴蝶,成雙成對的,好點題!

Smile Cafe
地址:旺角太子道西 193 號新世紀廣場地下 M39
電話:2157-0332
營業時間:星期日至四 10:30am – 10:30pm,星期五、六 11:30am – 11pm

Churros X 雪糕!
刻意做成小羊造型的雪糕杯,賣相超可愛!杯身兩邊插上美女老闆娘 Muse 自製的 churros,每日用澳洲麵粉搓成麵團,並從韓國引入 churros 機,即叫即做即炸,外層激脆,食落中心更帶軟綿綿的煙韌感,配以清香的肉桂糖超好吃!吃時不蘸朱古力漿,改配意大利牛奶做成的軟滑雪糕,是目前韓國最火紅的配搭,口感一冷一熱,加上厚厚的粉色棉花糖及胚芽、燕麥混合成的五谷脆脆,口感層次極之豐富!

Eyescream and Churros
地址:紅磡德民街 29 號德民大廈地下 B1 舖
電話:從缺
營業時間:12nn-10pm

Macaron 慕絲!
最近熱爆的甜品店 Pheromone,以大大朵的棉花堡甜品做到出晒名。為情人節新推的甜品,同樣在甜品杯上放雲,並且以女生最愛的甜點macarons 做主打,賣相即時加分!最讚是 macarons 全部自家製,不添加色素,味帶微甜,更有朱古力、抹茶、咖啡等共 6 款口味選擇, 好有誠意;底下更有比利時朱古力打成的慕絲襯托,灑點士多啤梨脆粒,夾雜三重口感,好睇又好食!

Pheromone Dessert
地址:旺角白布街 8 號藝興大廈 地舖
電話:3998 3412
營業時間:3pm-1am

韓流雪奶冰!
來自韓國釜山的 Snow Story 近期以人氣爆登的雪奶冰成名。用上百分百韓國貨炮製,牛奶冷凍成冰後再刨成幼絲,入口綿密又具奶香,配搭抹茶、芝士、年糕等,開業不久已引起大堆人潮。原本只得原味的奶冰最近為情人節加推朱古力雪奶,即是用朱古力牛奶打成幼冰,並灑上orea 碎、明治朱古力和朱古力醬等做成多重層次的口感,朱味香濃醇厚又唔甜膩,味道不錯,而且更可另加 $10 配上一大朵棉花糖,有粉紅和粉藍色可選擇,是韓國目前最新潮的配搭!

Snow Story
地址:旺角通菜街 119 號地舖
電話:2390 4318
營業時間:2pm-2am

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