French Window Brasserie and Bar預備比利牛斯盛產的手工製芝士和葡萄酒，加上傳統特色菜式。 推介南法白豆鴨腿燉鍋 ，將白扁豆與油封鴨腿、法式醃香腸和豬腩肉在燉鍋內長時間煨煮，再於烤箱烘焗至表面金黃香脆，好入味而且唔韌！當然唔少得葡萄酒啦！三款得獎葡萄酒：Brumont IGP Tannat Merlot 2013，Brumont VDP Gros Manseng Sauvignon 2014，Chateau Bouscasse Blanc Pacherenc du Vic Bilh Sec 2007可以享用。
想一次過品嚐三款佳釀，更可點選「比利牛斯品味航班」($198)，升級享受比利牛斯葡萄酒配當地手工芝士，依個五月食法國菜吧！
French Window Brasserie and Bar
地址：香港中環國際金融中心商場三樓3101店
電話：2393 3812
網頁：www.MiraDining.com/French-Window
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