沙田凱悅酒店嘅甜品廚房主廚賴耀輝師傅用上新鮮、香甜嘅芒果,炮製四款時令芒果甜品,包括大福芒果芝士蛋糕、芒果荔枝慕絲蛋糕、芒果斑蘭卷以及芒果曲奇。大福芒果芝士蛋糕以低溫焗製,再加上自家製、口感煙韌嘅大福餅,配合埋清甜嘅芒果,甜而不膩!芒果荔枝慕絲蛋糕就將芒果以及荔枝呢兩款夏天最啱食嘅水果夾埋一齊,芒果香甜,荔枝多汁,sweet!
而芒果斑蘭卷則包含芒果啫喱、白朱古力 mousse、斑蘭蛋糕,個樣望落經已好甜,而且斑蘭葉好香,香得嚟又唔會過甜!至於最後嘅芒果曲奇都幾特別,通常出面嘅芒果曲奇都係加上芒果香精,但呢度會加入甚有咬口嘅芒果乾,口感特別之餘又有天然嘅芒果甜味。
價錢:
大福芒果芝士蛋糕 HK$38/件、HK$270/磅
芒果荔枝慕絲蛋糕 HK$38/件、HK$270/磅
芒果斑蘭卷 HK$38/件、HK$270/磅
芒果曲奇 HK$45/包
Patisserie
地址:沙田澤祥街18號香港沙田凱悅酒店大堂層
電話:3723-1234
營業時間:24小時
電郵:hongkong.shatin@hyatt.com
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