這個 à la minute Brunch讓客人即點即配，當然不可少嘅係各式自選蛋類如大受歡迎的黑松露炒蛋、賓尼迪蛋及奄列等，重有任配惹味煙三文魚、谷巴火腿等。客人更可DIY各款意大利麵！
除此以外，更有多款即點即選即製的意大利薄餅、特色小吃如水牛城雞翼、迷你漢堡等、還有多款麵包，任君選擇。餐廳更會提供無限量供應有汽葡萄酒、餐酒及無酒精飲品套餐。
à la minute 早午餐：
時間：11:30am-5:30pm（星期六、日及公眾假期）（敬請預先訂座）
價錢：
假日半自助早午餐：成人（港幣$258）、小童/長者（港幣$148）
連無限量供應無酒精飲品：成人（港幣$358）、小童/長者（港幣$248）
連無限量供應有汽葡萄酒、餐酒及無酒精飲品：成人（港幣$408）
（價錢另收加一服務費並以原價計算。）
Forte
地址：觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓
電話：3968 8222
營業時間：6:30am-12mn
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