可選擇「Luigi Pomata美食之旅」五道菜套餐,配撒丁島名釀Pala Wine,包括:
1.手切紅吞拿他他配水牛芝士忌廉及小水芹 或撒丁島麵包塗上新鮮綿羊芝士及多款香料香蒜醬,配以雜錦蔬菜
2.Tarreseo白豆湯伴撒丁島綿羊芝士、雜錦香草配Pala I Fiori Vermentino DOC 2013
3.海鮮Carbonara配以手造意大利粉配 Pala Entemari Isola Dei Nuraghi 或 炆羊肉撒丁島意粉伴綿羊芝士及薄荷(意粉以意大利飯煮法炮製)配一杯Pala I Fiori Cannanau 2013
4.香煎吞拿魚及鵝肝配以洋薑及卡諾紐紅酒汁配PALA CANNONAU RISERVA DOC 2012 或 香草慢煮撒丁島乳豬柳伴特色奶油焗薯仔配PALA S’ARAI ISOLA DEI NURAGHI IGT 2010
5.Pomata自創甜品:以手工可可雪糕製成的Tiramisu伴以意大利軟芝士及咖啡啤酒混合而成的忌廉及鬆脆威化,配一杯 Pala Assoluto 2009
五道菜套餐HK$650或加上美酒配對HK$850,另加一服務費。
Spasso Italian Bar & Restaurant
地址:尖沙咀麼地道 68 號帝國中心 G5-8 及 12-17 號舖
訂座電話: 2730 8027
網上訂座:www.divinogroup.com/restaurants/spasso/reservation/
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