超人氣 懷舊台式 Cafe

發佈: 2015.06.08
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平日 lunch time 排晒隊不在話下,竟然連工廠區最靜的周末下午也座無虛席,個個一坐低就左拍右影,皆因老闆 Kevin 刻意將這裏打造成舊日課室的模樣,更從台灣的學校、二手店搜羅原已被棄置的舊物,翻新後再運來香港。餐桌是國小學生的木書桌,書架以教室的擴音器做成,還有從老房子拆下的舊門窗砌成屏風,加上 50 年代的皮椅、小木琴、搖搖木馬、彈珠機、日本漫畫,讓人懷緬昔日在班房度過的美好時光。

環境充滿古早台味,食物也以地道台式口味為主,有 30 多款選擇,由兩位入廚廿多年的台灣廚師主理,大部分調味料包括醬油、麻油、米酒、滷水香料、炸粉等都用台灣貨,關廟麵、雞絲麵、意麵亦來自台灣,做出來的味道跟當地吃到的非常貼近。像最受歡迎的滷肉飯便當,滷肉以連皮五花肉手切成粒,肉腍帶甜香,加點自家鮮炸的豬油,更覺甘香,拌飯一流,配一碟滷水拼盤,包括金錢牛腱、雞翼、豆腐、蘿蔔等,滷得入味。牛肉麵也好吃,湯底用上十多種香料熬成,微辣香濃,牛肉連肉帶筋,香軟鮮美。

另外,還有香酥雞扒湯麵、炸排骨便當、炸花枝丸、土司等,口味做得傳神。吃飽,再來一杯台式特飲,如水果茶、黑糖奶茶、冬瓜檸檬茶,全部以用學校實驗室的量杯盛載,好有心思!

特別推介:
台灣滷肉飯便當 $55 (連檸茶、檸水或奶茶)
將豬皮連脂肪切粒炒香,再加台灣米酒、大蒜、自家炸乾葱等滷足一晚,滷肉帶豬油的甘香和甜香,很好下飯,還附一盤台式滷味,包括牛腱、滷蛋、豆腐、雞翼、蘿蔔,非常豐富。

台式紅燒牛肉麵 $45 (連檸茶、檸水或奶茶)
湯底有濃郁的番茄及香料香,連筋的牛腩煮得香軟入味,加上自家製的酸菜,濃郁味美。

長頸鹿 $38
外層印有長頸鹿斑紋的朱古力蛋糕卷,賣相可愛,蛋糕鬆軟,配以香滑的朱古力忌廉及香蕉片,簡單好吃。

台式養生藥膳湯飯 $60 (連檸茶、檸水或奶茶)
一上桌已聞到濃郁的藥材香,用當歸、玉竹、川芎杞子等熬湯,味道清香,排骨軟腍,佐飯一流。

香葱雞絲撈麵 $55 (連檸茶、檸水或奶茶)
台灣油麵以麻醬及台灣葱油拌過,伴以手撕雞絲,入口啖啖麻香肉香,配自家沙律,味道清爽。

水果茶 $45
以台灣綠茶做茶底,加上蘋果、橙、梨、士多啤梨及奇異果果粒,果味天然豐富,很消暑。

小時光 scoool
地址:觀塘興業街 16-18 號美興工業大廈第1期 A及B 座 1 樓 C1 室
電話:3188 2380
營業時間:星期一 12nn-6pm,星期二至日 12nn-9:30pm
收費:只收現金,不設加一
交通:港鐵觀塘站 B 出口
泊車:apm $16/hr
平均消費:$60

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