Boscolo Etoile Academy是全意大利歷史最悠久的烹飪學院，而客席廚師 Francesco Triscornia會為食客預備四道菜晚餐，由兩款前菜選擇開始，包括意式蕃茄麵包沙律，或傳統托斯卡尼番茄湯；接著是基安蒂酒燴意式雲吞配甜蒜及黑松露；主菜方面，客人可選擇傳統漁夫燉湯配紅蝦及貝類海鮮，或佛羅倫斯契安尼娜牛扒配白腰豆及香醋醃洋蔥。
最後以咖啡脆餅配托斯卡尼甜酒為一頓豐富的晚餐畫上完美句號。
托斯卡尼四道菜晚餐價格為港幣1,888元 (兩位用 )。
所有價格需收取10%服務費。餐單項目及價格如有更改恕不另行通知。
Flint Grill & Bar
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
電話：2810 8366
營業時間：星期一至日 12nn-2:30pm, 6pm-10:30pm
酒吧: 星期日至四: 6pm-11pm
星期五至六： 6pm-11:30pm
星期一至五：只供應午市套餐
星期六及日：自助午餐
星期一至日：晚市單點餐牌
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