Townhouse 是餐廳名字，Benefit 是女生都知道的美國化粧品牌，Tiara 則是一個女性資訊 App，只要來吃這裡吃個 tea，下載 Miss Tiara App 就可以拎人人有份之小禮物及參加抽獎，拿到包裝超漂亮又實用的化粧品。
選擇困難自不是發生在又食又拎的禮品時間，而是 3 種有趣的下午茶！這裡的 afternoon tea 一點也不傳統，也不是走優雅三層架路線，食物來得輕巧，卻同時趣味十足，作為 lunch 後的 tea，分量剛好。帶藝術氣質的帥氣廚師 Dio 解說︰「Set A 有雞蛋仔火鍋，人客可掰開雞蛋仔放進吉士汁醮着吃，比起芝士火鍋、朱古力火鍋等有新意。」這算是把雞蛋仔進行廚藝的二次創作，同時弘揚本土文化！「Set B 玩味較濃，同時呼應化粧品的色彩。很多女生都喜歡零食，我們把平日的零食如曲奇、朱古力、脆條等放進這個保冷的石鍋內，再搗碎去吃，組合每次不同，但肯定次次都會作出不同口感和味道的組合，三球雪糕中其中一款會放我們的 homemade 椰皇/ 椰糖口味。」哇！呢個有 concept 得來仲好好好玩，女生必 like。「至於 Set C 是為喜愛鹹點的客人而設計，米紙卷是全素的，和其他濃味的雞翼、及巴馬臣芝士配腿等有對比。甜點的homemade 芝士蛋糕也是店來的招牌甜品。」
選好 A、B 或 C 餐，還可選飲品。另一富韓星秀氣的 Bartender Singo 介紹今次的特飲，意念來自坊間花茶的美顏根據，比方說藍色花茶可以護髮，洛神花、玫瑰花可以美白等說法去調製飲品，當然賣相漂亮也是重要一環！最漂亮的是凍飲蝴蝶彩虹茶，雖然沒有蝴蝶起飛舞，但用上熱情果、西柚、蝴蝶碗豆花茶等溝成 ，顏色迷人，據說還有護髮之效，色相最討女性歡心。
特別推介：
TOWNHOUSE x BENEFIT COSMETICS x Miss Tiara 下午茶 $140/ set （可選咖啡、特色花茶或蝴蝶彩虹茶）
下午茶特色拼盤
鹹點為主的 Tea Set：青檸香茅雞翼、西班牙火腿配巴馬芝士、米紙卷、布朗尼蛋糕、英式鬆餅配忌廉、芝士蛋糕和意大利奶凍，踏實之選。
雞蛋仔火鍋
以火鍋形式上桌的火鍋，雞蛋仔、Brownie、棉花糖和水果作火鍋配料，鍋裏的是上面添加了 Oreo 碎，不稠身的吉士汁加了 brown butter，香味更誘人！配杯有護髮功效的凍蝴蝶彩虹茶，成件事好童話 feel。
糖果大爆險
概念來自女生至愛的零食，在大石碗內集合雪糕、曲奇、朱古力、軟糖、斑蘭味酥餅、鮮果、朱古力脆條，每次配搭不同。除有香甜的果肉如荔枝或車厘子，同時要有酸甜果肉，去平衡朱古力等零食的甜，3 個雪糕球組合當中會有一個是 homemade 的椰糖或椰皇口味，先吃掉自己最愛的，再用石椿搗碎，有得食有得玩！
Townhouse
地址：中環蘭桂坊德己立街 30-36 號新加州大廈 23 樓
電話：2344 2366
供應時間：8 月 23、 29 及 30 日 2:30pm- 5 pm
收費：現金及信用卡、設加一
交通：港鐵中環站 D2 出口
泊車：新聯大廈 $35/hr
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