FINDS 嘅北歐菜著重多菜少肉，前菜有牛油果青瓜藜麥蝦沙律及黃金甜菜蘋果梨芹菜沙律，適合注重健康飲食嘅朋友。另外有車厘茄甜椒小米飯沙律、慢煮雞肉露筍法邊豆鷹嘴豆沙律和香菇煙燻芝士松子沙律，都以鮮果、蔬菜、裸麥、堅果、有機肉類入饌，配以自製醬汁及橄欖油。
賓客另可選一道主菜，包括行政總廚 Jaakko Sorsa 的家傳秘製牛肉豬肉丸配北歐越橘莓蓉、北歐燜牛腿肉、煙燻三文魚扁意大利麵配忌廉刁草汁或素菜之選牛肝菌意大利燴飯。只需另加港幣128元，賓客更可選擇招牌菜自家煙挪威三文魚柳或香燒黑毛豬扒為主菜。
注意，星期六、日及公眾假期新北歐半自助午餐每位港幣328元，包括自助酒吧供應的前菜、自選主菜及無限量有汽、紅白餐酒和其他飲品。
FINDS Restaurant & Bar
地址：尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
查詢：2522 9318
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