聖誕火雞是行政總廚 Nate Green 這個節日最期待的事物之一,由 12 月 1-25 日,他將會以創新的方式炮製這道經典美食。Christmas turkey 以脆皮烤火雞腿爲主打,配以歐洲防風草、豆芽、煙肉及甘栗(港幣 168 元)。Nate 表示:「聖誕節是我最喜歡的節日之一,相約家人好友一同吃喝玩樂,是人生一大樂事。我將在 22 Ships 呈上美酒佳餚,邀約大家一同於聖誕狂歡。」
除了節日限定外,客人亦可以點選 22 Ships 的人氣菜式,如 62 Degree Egg, Mash, Morcilla, Bacon Dashi(港幣 108 元)、Iberico pork and foie gras burger, avocado, pickled cucumber(港幣 178 元)、Scallop ceviche, yuzu, Chinese radish(港幣 138 元)或 Jamon, manchego and truffle toastie with quail eggs(港幣 88 元)。與此同時,Nate 亦會繼續研發新菜式,為客人保持新鮮感。
大餐當然要以甜品作結尾。嚐甜一族可以選擇 22 Ships 的招牌甜品 Peanut butter condensed milk and banana(港幣 88 元)或 Goats cheese ice cream, raspberries, granola(港幣 88 元)。聽説 Nate 可能會推出節日限定甜品,愛好甜
品的客人切密留意!
今年除夕,22 Ships 會開放直至凌晨時分。客人可於當晚與好友前來共享餐廳的美食及招牌雞尾酒 sangria(加強版),以美酒、佳餚、知己相伴,讓 2015 最後的數小時不枉過。
22 Ships
地址:灣仔船街 22 號
網址:www.22ships.com
Facebook:www.facebook.com/22ships
營業時間:星期一至六 12nn-3pm、6pm-11pm;星期日 12nn-3:30pm、6pm-10pm
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