睇外表以為好 heavy，點知入口鬆軟，實在得嚟又有點輕飄飄，好似食緊梳乎厘 + 海綿蛋糕，一個人輕易 K.O.全份。
Ocio 店主 Oscar 說：「我在東京旅行時，見到呢種 Pancake，當地好多舖頭都有得食，一試就好鍾意，賣相吸引之餘，質感仲好特別。」於是，他研製自家版本，主要成份是蛋白，還有忌廉、麵粉、糖等，還以低溫烘焗約 1 小時才完成，做出鬆軟、濕潤的效果。
「原裝版偏甜，我們來個減甜版，而且製作時沒用油、牛油，好健康。」Oscar 說。計我話，比原裝版更吸引的是，係這裏不只有原味，還創出香橙味、士多啤梨味、朱古力味及綠茶味等，更化身蛋黃哥、Melody、鬆弛熊、Minions 及三眼仔等 cute cute 人物樣，超搶鏡！伴碟有呍呢嗱雪糕、焗杏仁片，食時更可配襯蜜糖、楓糖漿、橙汁醬、士多啤梨醬等，滋味幾重奏。
蛋黃哥香橙雪山熱香餅 $89
Hea 爆的人氣偶像，本來就像熱香餅般鬆鬆軟軟，熱香餅用鮮橙肉製造，有清新果香，還可跟橙汁醬食，「雞蛋」則是用呍呢嗱汁及熱情果醬假扮。
Melody 士多啤梨雪山熱香餅 $89
用上法國士多啤梨果蓉，令 Melody 帶士多啤梨甜香，伴碟有士多啤梨醬、焗杏仁片及呍呢嗱雪糕。
Ocio
地址：旺角煙廠街 33 號朗廷軒地下 B 舖
電話：2886 8903
營業時間：星期一至五 12nn-12mn，星期六、日及公眾假期 11am-12mn
收費：只收現金，設加一
交通：港鐵油麻地站 A2 出口
泊車：廣發商業中心 $28/hr
平均消費：$80
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