先講佈置，小編就好鐘意。以典雅紗簾區隔出每個空間，仲要喺田園風，浪漫亦夠私隱！
菜式喺六道北歐菜海鮮晚餐，包括泡沫煙燻蠔湯配芬蘭松樹花粉、瑞典經典前菜北冰洋蝦及瑞典鱒魚子皇室多士及主菜慢煮皇帝蟹腳配白甘荀蓉，雲呢拿及海露筍慢煮乳鴿胸配西芹，合桃，茄子，梨子及龍蒿汁或水煮鱈魚柳伴魚子。
特別，越橘莓四重奏，用北歐森林野越橘莓，以四種獨特烹飪方法（野越橘莓蓉、越橘莓乾、越橘莓伏特加啫喱及越橘莓糖漿），估唔到食莓都可以咁講究！最後有蘋果白朱古力忌廉配挪威芝士，先輕烤蘋果，再放在白朱古力忌廉上，喻意所有愛人都能永遠甜蜜幸福。
情人節晚餐於2月13至14日供應，定價每位港幣998元（包括一杯香檳Champagne Beaumont de Crayères Grand Prestige Brut N.V. 或Champagne Beaumont de Crayères Rosé Brut N.V.），每位另加港幣100元可多享以上香檳一杯。而2月14日情人節當晚，每對情人均可獲法國粉紅氣酒Luc Belaire Rare Rosé一枝；8時至10時間更設有現場弦樂伴奏。
＊注意，典雅紗簾區私人雅座不另加收費，唯座位有限，敬請提早預約。
FINDS Restaurant & Bar
地址：尖沙咀金馬倫道 39 號 The Luxe Manor 1 樓
電話：2522 9318
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