大師作！朱古力大師聯手
這蛋糕夠巴閉，由兩位朱古力猛人聯手合作。半鳥酒店朱古力大師 Chef Marijn，今年在巴黎舉行的「世界巧克力大師賽」中獲第三名；酒店新上任的行政餅廚 Chef Frank，早在 2011 年在同一大賽中奪冠。兩位大師聯手做的 Cocoa Noir 黑朱古力蛋糕，必試！用 66% Valrhona 朱古力，配上合桃蛋糕、薄脆威化、橘子醬和柚子奶油，平衡黑朱古力的濃香，蛋糕由 Chef Frank 設計焗製，表面的可可豆裝飾是柚子味朱古力，則由 Chef Marjin 製作，一個蛋糕，吃齊兩位大師手藝，難得！
Cocoa Noir $550
黑朱古力蛋糕軟滑富層次，可可味濃外，柚弓味及橘子味帶出果味，加上威化薄脆做岀口感。
半島精品店
地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店地庫商場
電話：2696 6969
以假亂真！送你一朵玫瑰！
女士幾時都喜歡收花，但佳節當日花價高企，還是食落肚最實際。如果還是怕女朋友扭計，這玫瑰花是 best choice！它其實由朱古力做成！由盆身到泥土到花朵都食得，盆身是香濃幼滑的白朱古力，內有君度橙酒朱古力蛋糕、意大利朱古力 AMEDEI 的 70% 朱古力軟心、君度香橙醬及榛子脆脆，多種味道層次，而且造型十足真花，只怕收花者唔捨得吃啫！
榛子脆脆特濃朱古力蛋糕 $560 (推廣價)、$700 (原價)
帝京餅店
地址：九龍太子道西 193 號帝京酒店 1 樓
電話： 2622 6256
小清新！少女粉色系蛋糕
粉紅色是大部分女生心中的浪漫色調，情人節唔可以少。這個雙層蛋糕整個都是粉紅色，配一朵粉紅玫瑰，少女們一定 like。蛋糕以白朱古力慕絲為主，用法國 Valrhona 及比利時 San Felipe 製成，再在海綿蛋糕中夾進鮮桃啫喱，以平衡朱古力的甜味，有小清新的感覺。
白桃玫瑰朱古力蛋糕 $43/件 $330/磅
Harlan's Cake Shop
地址：尖沙咀彌敦道 100 號 The ONE 4 樓 L411
電話：291 4788
濃淡相搭！法式浪漫
agnes.b 的法式浪漫與情懷是不少女生的心頭好，雖然在情人節不一定要吃法國大餐，但一件代表你心的甜品就不能少。這兩夥深紫與淺紫的心，是兩款不同味的情人節限定版蛋糕；One Perfect Heart 以委內瑞拉 70% 朱古力、朱古力海綿蛋糕及朱古力漿做成，較濃香；而 Bubbly Love 則是香檳啫喱、香檳慕絲、香草海綿蛋糕及白桃朱古力慕絲為主，清清甜甜，一定有適合你兩顆心。
One Perfect Heart 及 Bubble Love 各 $48/ 件
agnès b. Café LPG
地址：尖沙咀廣東道 28 號太陽廣場 G020 舖
電話：2302 0698
營業時間：11am-10pm
註：蛋糕供應至 2 月中；另有原個 size，$298/4 吋、$488/7 吋
人氣！香港限定登場
來自紐約的 Lady M，開業至今都是名媛淑女最追捧的時尚甜品；在二月，品牌除了帶來曾獲美國《VOGUE》選為「紐約十大最時尚朱古力蛋糕」外，更有香港特別版的朱古力脆球。有多個層次，讓情人自家拆開，先有杏仁脆粒的朱古力外殼，再來是黑朱古力慕絲，中間是由朱古力包着的榛子海鹽脆餅，驚喜重重。至於皇冠朱古力蛋糕，以黑朱古力慕絲及朱古力海綿蛋糕相間，外圍是朱古力碎粒及滑溜的朱古力軟心，朱古力味極香濃。
皇冠朱古力蛋糕 $62、朱古力脆球 $138
朱古力球更有特別設計的粉紅紙盒盛載，更有打開珠寶盒的感覺！
Lady M
地址：中環國際金融中心 IFC 商場二樓 2096A 舖
電話：2865 1099
雙重口味！心心相印
紅心白心兩相連，賣相 so sweet！寓意戀人心緊扣！紅心以朱古力脆珠襯托朱古力慕絲，配朱古力海綿蛋糕，可可味道香濃；白心則呍呢嗱慕絲，內有海綿蛋糕夾心，很香卻出乎意料不太甜，以白朱古力醬點綴，感覺高雅。
倆‧心動（呍呢嗱及朱古力慕絲蛋糕） $188
全綫東海堂
電話：2739 1328
註：即日開始接受訂購，並由 2 月 2-15 日於全綫東海堂發售；2 月 9 日或之前訂購可享 85 折優惠，$159/ 個。
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