餐廳是比利時過江龍，來頭不少，本身是廚師的創辦人 Alain Coumont，最愛祖母親手焗製的麵包，至今仍然念念不忘，1990 年於比利時開設第一間麵包店，後來發展到於全球擁有超過 230 間，分店遍佈英、法、德、丹麥及日本等 18 個國家。首次來港落戶灣仔，設計及裝潢貫徹自然簡約風格，一室木系的桌椅，門前設露天座位，客人都以外國人為主，坐在旁邊，差點為自己身處歐洲！
麵包做到世界知名，箇中秘密也是崇尚自然。做麵包的材料不外麵粉、鹽、水、液體狀天然酵母（Levain），全天然有機，沒有添加其他化學成分。有機麵粉來自法國、比利時、德國及丹麥，經 18 小時低溫發酵成酸種麵團。當中用到的液態酵母（Levain）可以降底麵糰的 ph 值，令麵包鬆軟富彈性。法包以外，還有 Whole Wheat、5-Grain、Flute 及 Rye 一共 5 款。香港店的麵包由本地工場每日於凌晨時分製作，並準時每朝早 6 點送到餐廳，夠新鮮。
除了麵包，這裏還有歐洲流行的 Tartine。共 8 款口味，麵包可以自己話事，放上風乾火腿、牛油果、煙三文魚、士多啤梨等配料，堆得滿滿的如一座小山，好吸引！餐牌上有 4 成菜式特別為香港店創作，HongKong Breakfast 是將有機蔬菜蒸熟後，淋上豉油及果仁拌勻同食，配以用薑煮過的米水，簡單得來夠健康。咁多獨家菜式，不難俘擄香港人的心。
Chicken Curry & Cranberry Tartines $88
自家調製的咖喱雞肉，配上甘筍、太陽花籽及小紅莓辣醬，咖喱香味中帶有酸辣。
Buffalo Mozzarella & 24 Months Aged Prosciutto $128
麵包上抹上一層自家品牌的榛子醬，伴以風乾火腿、番茄乾及黑橄欖，鹹香惹味。
Avocado Toast $88
餐廳提供素食選擇，伴以柑橘孜然鹽及奇亞籽的牛油果醬，增添味道層次。
Tuscan Platter $188
拼盤上有餐廳的招牌麵包、24 個月意大利風乾火腿、西班牙辣肉腸和五花肉乾等 5 種風乾火腿，還有黑橄欖、番茄乾及巴馬臣芝士，可自家配搭心水 Mini Tartine。
Hong Kong Breakfast $98
香港獨有菜式，有機蔬菜蒸熟後，淋上豉油及果仁拌勻，配以用薑煮過的米水，大廚話靈感來自傳統白粥。
Meatballs Liegeoise $168
比利時南部傳統菜式，肉丸選用美國牛肉、牛仔肉及豬肉再混合麵包搓成，再以蘋果香梨醬燉煮，味道濃郁。
Organic Baker's Basket $88（小）、$108（大）
有齊法包、全麥包、黑麥包、五穀包及榛子提子麵包條 5 款招牌麵包，配上餐廳自家出品的果醬，麵包控必試。
Chicken Waterzooi $168
有機雞肉用鹽、黑椒醃 2 日至入味後再焗，肉質嫩滑多汁，醬汁則以比利時白啤酒及蔬果啤梨醬煮成。
Coconut Yogurt Berry Parfait $88
希臘低脂乳酪混合飽肚感十足的奇亞籽，面層加入由新鮮士多啤梨、香蕉等混合的果醬，入口軟滑。
Le Pain Quotidien
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下 G41 號舖（近莊士頓道）
電話：2520 1801
營業時間：8am-10pm
收費：現金及信用卡，設加一
交通：港鐵灣仔站 B2 出口
泊車：胡忠大廈 $28/hr
平均消費：$150-$200
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