東南亞風味 Buffet！

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發佈: 2016.04.06

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餐廳炮製咗泰國、新加坡、馬來西亞等地嘅特色美饌，烹調手法頗為正宗，其中必試 item 有星洲麥皮蝦，總廚嚴選厚肉虎蝦，與燕麥及牛油同炒，加上指天椒、咖喱葉、蒜蓉等香料，夠惹味。

喇沙麵湯
湯頭以咖喱湯汁混合椰漿，客人可自選材料即叫即煮，有鮮蝦、豆卜、魚餅、豆芽菜等，再加上粗麵，新鮮熱辣惹味非常！

青芒果蝦沙律
厚肉彈牙嘅大蝦，配上清爽青芒果、泰式沙律醬汁，食落很清新醒胃。

泰式香葉炒蟹
沿用泰式古法炒蟹，用上泰式辣椒膏、金不換、南薑、乾葱等香料，令結實多肉嘅麵包蟹盡吸香料嘅味道，加上蟹膏甘香軟滑，非常惹味。

巴生肉骨茶
以多達十多種中藥及香料，包括陳皮、桂皮、杞子、川芎、黨蔘、八角、茴香、丁香及甘蔗等與排骨熬製而成，煮起後排骨的肉及骨仍然相連，滲透濃郁嘅藥材香，與湯同吃更覺清甜，並具補氣養血功效。

除此之外，Metro Buffet & Grill 還有紐西蘭生蠔、小龍蝦、藍青口、海蝦、翡翠螺、瀨尿蝦、新鮮刺身及壽司等菜式！

「東南亞美食風味」自助晚餐
供應日期及時間：即日起至 6 月 30 日 6pm-9:30pm
價錢：星期一至四成人 HK$418/位、小童 HK$318/位；星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期成人 HK$458/位、小童 HK$358/位