必食!牛魔王矜貴buffet!

發佈: 2016.04.08
文:

黑椒牛肉蘆筍卷配烤菠蘿
將安格斯西冷牛扒印上鮮磨黑椒碎後煎香,牛肉非常 juicy,帶黑椒嘅微辛,切片後包着清新嘅泰國露筍及酸菠蘿,減輕「牛」膩感。

烤牛仔筒骨伴蒜蓉多士
先將牛仔骨筒烤熟,再以扒爐燒至表面焦香,輕輕撒上海鹽和胡椒而成。客人可以匙羹把骨髓舀出來,塗於蒜蓉多士上同吃,牛骨髓嘅油脂味濃,夾埋香脆多士,簡直係 perfect match!

其他「牛」饌有:輕烤安格斯西冷牛肉薄片伴香茅青檸辣汁、慢煮和牛尾伴脆米方塊、咸牛肉牛舌煎薯餅、酥炸啤酒脆漿牛坑腩、珍珠蠔窩夫餅等等,甜品方面都甚有睇頭,餐廳特別新增來自澳洲嘅蜂巢架,蜂蜜從蜂巢架上慢慢滴下,齋睇都開心,客人可按自己口味選配海綿蛋糕、金寶等配料或直接食用。其他甜品還有:3.6 北海道牛乳蜂蜜奶凍、呍呢嗱香蕉批、蜂巢紅桑子朱古力蛋糕等。

「瘋狂牛迷」自助晚餐
供應日期及時間:即日起至 4 月 30 日 6pm-9:30pm
價錢:星期日至四 成人 HK$508/位、長者及小童 HK$368/位;星期五、六或公眾假期及其前夕 成人 HK$548/位、長者及小童 HK$398/位\

* 另設加一

倚窗閣
地址:尖沙咀彌敦道 19-21 號九龍酒店 2 樓
電話:2734 3803

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