尖沙咀走校園風 全單 8 折

發佈: 2016.05.31
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走入 2,000 呎的「校園」,主要劃分幾個區域,包括放滿畫筆、顏料的美術室,充滿班會壁報和黑板的課室,設有真實實驗器材的化學室,收銀台則設計成小食部,售賣媽咪麵、時興隆辣味卷、可樂糖等經典零食,還有「迷你操場」,放有乒乓球波枱,俾客人飯前/ 後打番場波。最欣賞四周的巨型壁報,貼有不同學會的消息,也有圖文並茂的美術歷史介紹,製作超認真。

當然,校園只是包裝,食物始終是重點。餐廳主打日韓新派 fusion 菜,提供約60款小食及主食,款式大眾化晒年輕人口味,如刺生拼盤、壽司卷、串燒、韓式蘿蔔燉牛胸骨、4款口味的韓式炸雞 (原味、辣味、山葵芥末和蜜糖牛油) 等。餐廳屬於本地飲食集團 Keyaki 旗下,集團一向做開日本料理,其中一家位於堅尼地城的小店 Shiba 更獲今年米芝蓮車胎人美食推介。這裏的食材和廚師團隊都有強大 back up,好似魚生,就是從東京築地及北海道產地直送,不會將貨就價,質素有保證。酒牌上的選擇亦多,清酒、燒酌、甜酒超過30款,大部分是老闆從日本各縣直接入口,價錢較為相宜。其他飲品則特意加入「化學科」元素,有以玻璃錐形瓶盛的 Caplis、又會利用做實驗時常見的滴瓶將果醋滴入燒酌,中和剛烈酒味,勁易入口,女生都 like!

餐廳將陸續推出更多「校園活動」,例如客人坐下會即來個 IQ 題小測,答啱有折。此外也會定期舉辦各類型興趣班,包括邀請導師教日韓語、art jamming、音樂表演、烹飪班等,每枱如佔半數人穿着校服,即享 8 折優惠,務求營造更好玩的「校園」氣氛。

刺生拼盤 $330
刺生八點包括中拖羅、油甘魚、甜蝦、吞拿魚、帶子、八爪魚娜威三文魚及韓國馬糞,新鮮抵食是賣點。

韓式蘿蔔燉牛胸骨 $178
將原件 3 吋x 3 吋的牛胸骨以豉油、糖、味醂燜煮 3 小時,夠腍夠入味,出菜時才切件,方便開心 share,連韓式粉絲吸盡牛汁精華的蘿蔔都好食。

辣味韓式炸雞 $98、蜜瓜 Caplis $32
選用美國雞髀肉,以蘋果蓉、豉油、煮酒醃 5-6 小時,上炸漿炸成香脆的金黃外層,然後輕輕掛上混合了韓式及泰式雞醬的汁料,惹味得嚟,雞肉亦勁 juicy!鮮綠色的蜜瓜 Caplis 以實驗室玻璃瓶盛載,幾似化學實驗品!

韓式飯卷 $29、泡菜燒牛肉卷 $48、韓式辣味海鮮卷 $78
韓式卷物皆以軟糯可口的日本米混入麻油,伴上不同口味的配料,感覺開胃清新。

燒酌 Boom $180/4 位用
將燒酌、柚子或桃子口味的 Caplis 倒入打氣瓶內 chok 幾 chok,即變成有氣果味燒酌,飲落勁似汽水,小心唔覺意飲醉。

學園祭

地址:尖沙咀諾士佛臺1號6樓
電話:2687 6565
營業時間:星期一至四 12nn-11pm,星期五及六 12nn –12mn,星期日 6pm-11pm
收費:現金及信用卡,設加一
交通:港鐵尖沙咀站 B1 出口
泊車:美麗華商場 $33-$35/hr
平均消費:午市 $80,晚午 $250-$300

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