名師設計蛋糕送 ChocoTart

找來朱古力名師 Jeffery Koo 作顧問，為餅店設計出 9 款蛋糕，大部分都是朱古力 base。他巧用帶煙燻味的非洲加納可可，製成慕絲和朱古力脆片，層層相間，帶出滑及脆的層次感﹔又將紫羅蘭和雜莓慕絲蛋糕，配上 38% 白朱古力，富果香而不太甜膩。蛋糕顏色繽紛，造型優雅。除了小件裝，同款還可製成生日蛋糕。由現在起至 7 月 13 日，凡惠顧蛋糕或甜點，免費送 ChocoTart 或法國牛乳軟雪糕！

Midsummer Night's Dream $46
將菠蘿與 41% 牛奶朱古力慕絲結合，外層 coat 以黑加侖子鏡面，果香清新。

Matcha Opera $50
8 層高，由宇治抹茶蛋糕、72% 朱古力 Ganache、黑朱古力蛋糕、牛油忌廉等層層疊成，抹茶味帶回甘。

Signature Noir 65 $46
2 層朱古力 mousse、2 層朱古力蛋糕夾朱古力脆脆，非洲 65% 可可味香純且濃。

ChocoTart 原價 $33（即日至13/7，惠顧蛋糕或甜點送1個）
朱古力芝士撻用上法國可可粉及澳洲芝士製成，芝味香濃。內裏蛋白分量多，口感輕盈。

AnOther Sweet Place
地址：中環擺花街 23-29 號中環大廈地下 G 舖
電話：2523 4388
營業時間：8:30am-8:30pm

文：Vera

(原文摘自 U Magazine ISSUE 552)

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