朝早食糖水 佳佳甜品
位於佐敦、擁有 30 多年歷史的老字號佳佳甜品，上年獲得米芝蓮街頭小食店推介，旋即被無良業主加租 120%，逼住要搬舖！不過有實力嘅老字號又使乜怕，當中星級熟客周潤發一樣 keep 住幫襯，仲大讚糖水好好食！呢度甜品店主打十幾款中式糖水，必食招牌芝麻糊、合桃露、杏仁露及寧波薑汁湯丸，每碗都唔超過 $20。仲可以加錢追加配料，雞蛋加 $2、湯圓 $6/3 粒、番薯 $6，抵食！老闆話發哥通常一朝早行完山就嚟幫襯，12 點前就會出現，一食就打孖上，想野生捕獲發哥嘅朋友要改中午食糖水喇！
芝麻糊 $18
用咗湛江出產嘅芝麻，炒完後再浸洗 1 小時，重覆 3 次後用石磨慢慢磨，再先後以快、慢火煮 45 分鐘，芝麻糊質地黏稠，芝麻味香濃。
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薑汁寧波湯丸 $18
用了廣西的小黃薑，連皮打成薑汁後隔渣倒入清水內加番薯煲成薑湯，薑湯夠薑夠辣但不嗆喉。湯丸由上海老師傅手搓，湯丸皮薄、芝麻餡香濃，日賣 1,000 粒！
無呃你㗎！小記之前去佳佳搵老闆一家人做訪問，真係撞到發哥！
佳佳甜品
地址：佐敦寧波街 29 號
電話：2384 3862
營業時間：12nn-3:30am
至愛咖喱雞翼 屏山 CAFE 123
識飲識食嘅時裝設計師鄧達智 William，幾個月前踩過界喺屏山圍村開餐廳！幾年前特登入圍村食鄧氏盤菜嘅發哥，知道 William 開餐廳，第二日即刻入元朗撐場！我諗發哥既係有情有義撐朋友，亦係為咗試新嘢。餐廳力 sell 本土文化，好多食物都保留傳統茶記特色，油占多、奶醬多、鹹牛蛋麵等一定走唔甩，仲有自家秘製的特色咖喱雞翼及豬扒，晚市仲有私房菜供應！用料也在地，元朗楊氏漁業、根叔魚塘的烏頭、元朗番薯苗等食材，撐本地、夠新鮮。
咖喱雞翼撈麵 $26
呢個係發哥至愛！咖喱汁嘅配方來自屋企印尼女傭，用大量乾葱、蒜頭、丁香、豆蔻等配料，充滿印尼爪哇風情，香料惹味，辣度適中。
黑松露蛋厚多士 $28
蛋漿混入法國牛奶，炒蛋唔係厚厚一大堆，而是略呈薄皮狀，奶味不算重，蛋面放入法國黑松露醬，香噴噴；烘脆咗厚多士抹上蛋黃醬，好惹味。
從化蜜糖梳打 $16
蜜糖香味與梳打好夾，唔似汽水般死甜，飲完喉嚨好舒服。
Cafe 123
地址：元朗屏山塘坊村 123 號
電話：9195 4884
營業時間：8am-5pm（星期日及公眾假期休息）
彈牙手打魚蛋 新樂園魚蛋
旺到爆嘅市區會，「山卡啦」嘅圍村會去，勁多街坊美食嘅大埔墟街市，都有發哥蹤跡。喺大埔墟街市開咗 11 年嘅新樂園魚蛋粉麵，主打潮州粉麵。最出名嘅梗係手唧魚旦及炸魚片頭啦！老闆每朝以門鱔、九棍魚等打成魚漿，再製成魚蛋、魚片及魚片頭，質感彈牙，食到魚味，好多街坊都會買嚟做早餐或打邊爐。下午餐時段，一碗魚蛋粉都係 $20，同發哥一樣咁親民！
魚蛋河 $20（下午茶）
大大碗魚蛋粉都賣 $20，有 3 粒魚旦、3 塊魚片及 1 塊炸魚片頭。河粉幼身滑溜，湯底呈淡淡嘅奶白色，飲落有魚味。
魚蛋 size 適中，質地爽彈唔會死實實。
魚片頭 $88/ 斤
新鮮炸起嘅炸魚片頭仲冒緊煙！外面脆脆哋好甘香，魚味突出又唔會太油膩。
新樂園魚蛋麵餐廳
地址：大埔鄉事會街 8 號大埔墟新街市 CFS23 號
電話：2638 2186
營業時間：7am-11pm
文：Jessie
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