等我講下佢來頭啦！LeTao 北海道小樽，創始人河越先生於 1998 年在北海道小樽童話十字路口築起一座典雅歐陸式小塔，作為總店，命名為法語「La Tour Amitié Otaru」（親愛的小樽之塔），所以將品牌定為 LeTAO。
來頭絕非小兒科，佢嘅出品曾經躋身「日本必吃甜點」評選冠軍的北海道小樽 No.1 人氣伴手禮，尤其是皇牌 Fromage Double 雙層芝士蛋糕，每年熱賣 250 萬個！蛋糕除咗用頂級北海道產食材，仲會喺世界各地嚴選最上乘原料炮製，當中耗時 3 年創出的冷凍技術，就令全世界包括我哋都可以食到質感味道同當地一樣嘅出品。
Fromage Double 雙層芝士蛋糕 $220/ 個
先試一口皇牌，蛋糕非常鬆軟，面層有帶微甜嘅半熟芝士蛋糕，比較輕身；底層係經烘焗過嘅芝士蛋糕，質感突出啲，所以一啖就可以食到兩個口感層次！比一般芝士蛋糕甜一點，不過食完無普通芝士蛋糕咁膩，果然如奇蹟般驚喜！
Venezia Rendezvous 威尼斯芝士批 $190/ 個
用北海道新鮮奶油、意大利北部嘅軟芝士及馬達加斯加呍呢嗱製成，味道似吉士般香甜幼滑，裏面嘅芝士好似半熟咁又軟又滑，加上批底夠薄，兩者配搭剛剛好，不 heavy。
Royale Montagne 皇家山峰紅茶朱古力 $88/9 粒裝
紅茶 + 朱古力，唔知味道係點？小編很欣賞 LeTao 嘅大膽配搭，朱古力入口既有大吉嶺紅茶嘅茶香，又有濃滑嘅可可味，兩者很 balanced！
Petit Chocolat 原粒草莓白朱古力 $108/ 盒
以白朱古力包裹原粒冷凍乾燥草莓，外層再以草莓粉包住，是店中另一人氣 item！酸酸甜甜，果香很突出。另有原粒夏威夷果仁朱古力以及原粒杏仁朱古力口味。
Premier maalu (Assorted) 朱古力脆片組合 $258/12 片裝
口感脆卜卜不失鬆化！一 set 入面有白朱古力莓果脆片及朱古力杏仁脆片 2 種口味，我最喜歡後者，一塊一塊吃不停口！
嚟緊 10 月 1 日，LeTao 於中環 IFC 正式開業，供應超過 20 款由北海道直送嘅雙層芝士蛋糕、朱古力及芝士餅乾等。除此之外，LeTao pop-up store 亦將於 11 月 1 日喺又一城開業，聽講到時仲有限定產品，好期待呀！
LeTAO
地址：中環港景街 1 號國際金融中心商場第一層 1033 號舖
電話：2465 7203
營業時間：10:30am-8:30pm
LeTAO pop-up store（11 月 1 日開業）
地址：九龍塘達之路 80 號又一城 UG Area Q
文：Joyce、攝：Ray
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