菜單按時令變更，像最新的四人套餐，款式豐富，當中煮物、主菜及飯類設多項選擇，像三選二主菜有薄燒牛肉卷、西京燒銀鱈魚及吉列黑豚，自由度甚高，連前菜、刺身五點等，原價$2,288，食客只需一天前預訂即可享85折優惠，折後$1,888，每位不用$500。價錢吸引，食物沒有將貨就價，以最矜貴的食材入饌，像刺身五點，包括帶子、深海池魚、金目鯛及赤身，全部北海道產，厚肉富光澤，吃罷滿口鮮甜魚香；還有一口蔥拖羅，鱈魚片上有北海道馬糞海膽、鯊魚籽、吞拿魚蓉等，入口層次豐富，芝士忌廉能帶出甘甜；最後可選雜錦魚生飯或日本海鮮炒飯，迎合不同食客的口味。不得不提魚立魚魚湯，用上大量新鮮魚骨，加上每日空運到港日本𩶘魚經三小時熬製而成，呈香濃奶白顏色，絕對是心機之作。
四人套餐 原價$2,288 特價$1,888（一日前預訂）
四人套餐，包括一口蔥拖羅、刺身五點、蟹籽沙律魚立魚魚湯、甜品，煮物有豚角煮、日式汁煮鮑魚、時令季節燒魚（三選二），主菜有薄燒牛肉卷、西京燒銀鱈魚、吉列黑豚（三選二），飯類則有雜錦魚生飯、日式海鮮炒飯（二選一），可一次過品嚐最新鮮的東瀛味道。
時令季節燒魚、豚角煮、日式汁煮鮑魚（三選二)
款款均用心製作，必選最回本的原條燒魚，魚按時令每日不同，採訪當日有赤目鱆，以鹽燒方式製作，魚肉細緻嫩滑，魚油豐腴甘香。
薄燒牛肉卷、西京燒銀鱈魚、吉列黑豚（三選二)
薄燒牛肉卷以安格斯牛肉捲成，牛味香濃；西京燒銀鱈魚，以傳統方法製作，魚油豐富；吉列黑豚選用九州黑豚肉，蘸上蛋漿及麵包糠即叫即炸，外脆內多汁，肉質鬆化。
雜錦魚生飯、日式海鮮炒飯（二選一）
選用秋田縣的珍珠米，前者有松葉蟹蟹鉗、帶子等，新鮮甜美；後者以海鮮炒成，米飯粒粒分明，煙韌有米香，暖笠笠富飽肚感。
店子以木色為主調，裝修優雅舒服，設有獨立個室，是三五知己聚頭的好地方。
水木日本料理
灣仔譚臣道13-15號萬利中心2樓
2411 0499
12nn-2:30pm、6pm-11pm
港鐵灣仔站 B1 出口
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