菇菌雜貨店
菁雲(J's Garden)出品的雲南野生乾菇菌,早已在一些專營高級食材的大型超市有售。但論到種類款式,當然不及自己新開設的專門店齊全了。老闆Winnie(上圖)謂:「超市的種類約 3 - 4 款,但這裏有齊 11 種。一些特別的品種,如:野生黑木耳、乳紅牛肝菌、野生香菇等都有供應。」
除了這些乾菇菌外,店子還有由三星米芝蓮大廚Patrik Jaros監製的多款菇菌醬汁,最新口味有黑松露大葱薯仔醬及辣雞樅紅蘿蔔醬,用來配意粉或蔬菜,一樣絕配。顧客買滿$500即可成為會員,以後購物即有折扣優惠。
菁雲 J's Garden
地址:上環蘇杭街57號地下
電話:2851 3322
高級水果分店:永富
在九龍城成名的高級水果店永富,進駐港島區,並開正在上環地鐵站出口。
「新店的面積雖然細過九龍城店,但貨品種類沒有少,只是每樣貨量都少些,是濃縮版。而在新店中,我加入了果汁檔,因這區多追求健康的 OL 族,她們喜歡飯後飲一杯即搾果汁或吃一些生果拼盤,所以我亦加了鮮果盛盒,價錢由$20起。」老闆陳先生介紹着新店特色。
店內還擺賣了一些日式零食,如:有枝提子乾、黑豆果仁等,對愛買零食的OL來說,亦算吸引。
永富食品公司
地址:上環永樂街81號地下
電話:2815 6428
(原文摘自《經濟日報》 文:趙景隆 圖:劉毓霖、曾有為)