第七屆明火食神爭霸戰早前於中華廚藝學院舉行，今年請來36間食府角逐多個獎項之外，更增添「名人組比賽」環節，一眾「撈過界」名人包括麥玲玲、楊天命及葉澍堃（Stephen），再加上未寫食經但原來煮得一手好菜的立法會議員梁家傑，以及其餘出名「煮得之人」顧紀筠、薛家燕、石修等12位名人，以廚藝一較高下。
名人各出奇謀 表演落力
比賽限時30分鐘，大家都以簡單小菜或頭盤應戰，唯獨玲玲師父挑戰高難度，炮製出一道「海參花膠鮑魚生菜」，；比賽時以薑、葱、燒酒出水，再加入醬汁炆煮20分鐘左右，賣相果然似模似樣。
大賞得主 望聚名人煮慈善宴
同樣，靠睇風水撈起的楊天命則以涼拌三文魚參賽。整道菜不用開火煮，工序較簡單，材料有深海三文魚和沙律菜，加入沙律醬、檸檬汁、wasabi等撈撈下即成。菜式名為「香港撈起」，取其「撈得風山水起」的意頭。
反觀去慣富豪飯堂的Stephen則以鹹魚炒蛋參賽，他「兩三下手勢」便完成菜式，而且贏得評判團歡心，最後獲得「飲食得喜試食兵團大賞」。問Stephen退休後，有意進軍飲食界嗎？他笑說：「家跟餐廳名廚學煮家常小菜，希望有機會可以聚集名人，一齊煮圍慈善宴。」
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（原文摘自Take Me Home 圖文：李婉儀）
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