夏日國際生蠔巡禮

新鮮即叫即開的生蠔只要加上些少檸檬汁，就能完整感受原汁原味，襯托生蠔獨特口感。想來點重口味的，也可搭配洋蔥紅酒醋汁，新鮮的海洋滋味在口中蔓延，讓您一次嚐盡各式生蠔及海鮮美味。
以下是其中六款新鮮生蠔︰
紐西蘭- 石蠔Rock Oyster
重海鮮鮮味，入口creamy 及鮮甜多汁

法國 - 諾曼第生蠔Normandic Oyster
爽脆而甜味突出

澳洲 - 煙霧灣生蠔Smoky Bay Oyster
蠔形細小至深，肉質爽口清脆，入口先嘗到屬中濃度的海水鹹味，繼而是帶點fruity 的甜味
吃罷蠔的鹹鮮味依然留在口中，齒頰留香

澳洲 - 哥芬灣生蠔Coffin Bay Oyster
爽口，蠔味較濃烈，重金屬味
重海水味，肉質豐富

澳洲 - 塔斯曼尼亞生蠔Tasmania Oyster
Creamy 中滲有海水鹹味，肉質嫩滑
蠔味清新，回味無窮

美國 - 美國生蠔U.S.A. Penn Cove Oyster
Creamy 中帶果味，鮮甜
全年皆時令，肉厚而腍身，海水味最輕，蠔味清淡甜味豐富

日本開胃鮮果配矜貴食材
炎炎盛夏，Mr. Steak Buffet a la minute 用上新鮮生果配以各地的矜貴食材，做出別出心裁的食物。除了以上各種生蠔，這裏還有創新的日本和牛西施柚卷，用鮮嫩的日本和牛刺身包著原條西柚肉，西柚汁的酸甜解膩和牛的油感，令人吃不停口。

另外，還有日本雪場蟹凍沙律加入鮮甜多汁的桃，整個沙律令你涼快又甜入心。壓軸出場的有蘋果鵝肝多士，香煎的鵝肝配富士蘋果，淋上用巨峰提子造成的醋汁，香而不膩。

除了以上的特式美食外，這裡一路以來大受歡迎的主打菜式，包括安格斯薄燒牛柳、日本松葉蟹腳、加拿
大翡翠螺等，都一應俱全，實在花多眼亂，是愛吃的你不容錯過的。

夏日國際生蠔巡禮自助午餐
供應時間：星期一至日12:00nn - 2:30pm
價錢：$138

夏日國際生蠔巡禮自助晚餐
供應時間：星期一至日5:30pm–10:00pm
價錢：星期一至四：成人$198; 小童 $138(7:15pm前)
　　　　　　　　　成人$348; 小童 $228(7:15pm後)
　　　星期五至日：成人$218; 小童 $148(7:15pm前)
　　　　　　　　　成人$368; 小童 $248(7:15pm後)

夏日國際生蠔巡禮自助午餐
供應時間：星期六、日早12:00nn - 2:30pm
價錢：成人$188; 小童 $128
備註：加一服務費
　　　即開生蠔和鵝肝會在晚上7 時15 分供應

Mr. Steak Buffet a la minute
地址：銅鑼灣百德新街2-20號恒隆中心3樓
電話：2881-5757

(圖、文：商戶提供)