Wildfire 野火烤肉火熱送上

發佈: 2012.11.28
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聖誕期間,餐廳會推出不同的套餐,包括平安夜四道菜晚餐1(港幣418)、聖誕節三道菜午餐2(港幣198)、聖誕節三道菜晚餐3(港幣288)及聖誕派對套餐4(港幣315)。

四款套餐的主打分別是鮮蝦牛油果塔伴番茄沙律及香煎蟹肉餅配紅花醬、香燒聖誕火雞伴節日特色配菜,香草金巴利汁及香煎白鱈魚柳燴洋意米什菜伴黑松露醬及燒蒜忌廉汁。而聖誕派對套餐由12月1日開始至31日供應(24及31日晚上除外),供至少十人享用,食客可與摰愛親朋共聚慶祝歡欣聖誕!

除夕及新年期間,餐廳總廚亦會悉心炮製除夕四道菜晚餐5(港幣428),新年三道菜午餐6(港幣198)及新年三道菜晚餐7(港幣288)。

三款套餐的主打分別為黑椒吞拿魚、鮮甜帶子、火箭菜忌廉燉蛋、香草汁,香煎海鱸魚,橙酒燴紅蘿蔔芬奴菜,香草牛油汁及炭燒牛柳扒伴野菌雲吞,炒菠菜,黑松露菌紅酒汁。快來點選美酒佳餚,一起倒數迎新年!

除了可到餐廳享用節日佳餚外,wildfire亦會提供節日到會套餐8(港幣2088),由專人送到府上,即使安坐家中也可盡享佳節美食。套餐包括燒烤風味薄餅、香燒聖誕火雞伴栗子餡及香草燒汁及香燒蜜糖火腿扒伴介末蜜糖汁等,可供15至20人享用,十分豐富。還可點選各款精選烤肉9,包括聖誕火雞(港幣1080)、香燒火腿(港幣1380)及香燒澳州西冷牛扒(港幣1680),由11月17日至1月3日供應,舉辦任何節日派對再沒有難度了!

平安夜四道菜晚餐1 (不適用於蘇豪東分店)
頭盤
鮮蝦牛油果塔伴番茄沙律及香煎蟹肉餅配紅花醬

蜜糖南瓜湯伴風乾火腿及牛油薑餅
主菜
香燒聖誕火雞配節日特色配菜配香草金巴利汁 或
香煎白鱈魚柳燴洋意米什菜伴黑松露醬及燒蒜忌廉汁
甜品
朱古力聖誕布甸伴雲呢拿雪糕及香橙醬

茶或咖啡
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聖誕節三道菜午餐2 (不適用於蘇豪東、諾士佛台、赤柱及銅鑼灣分店)
頭盤
蜜糖南瓜湯伴風乾火腿及牛油薑餅
主菜
香燒聖誕火雞配節日特色配菜配香草金巴利汁 或
香煎白鱈魚柳燴洋意米什菜伴黑松露醬及燒蒜忌廉汁
甜品
朱古力聖誕布甸伴雲呢拿雪糕及香橙醬

茶或咖啡
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聖誕節三道菜晚餐3 (不適用於蘇豪東及諾士佛台分店)
頭盤
鮮蝦牛油果塔伴番茄沙律及香煎蟹肉餅配紅花醬 或

蜜糖南瓜湯伴風乾火腿及牛油薑餅
主菜
香燒聖誕火雞配節日特色配菜配香草金巴利汁 或
香煎白鱈魚柳燴洋意米什菜伴黑松露醬及燒蒜忌廉汁
甜品
朱古力聖誕布甸伴雲呢拿雪糕及香橙醬

茶或咖啡
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聖誕派對套餐4 (須於7日前預訂,不適用於蘇豪東分店)
頭盤
鮮蝦牛油果塔伴番茄沙律及香煎蟹肉餅配紅花醬

蜜糖南瓜湯伴風乾火腿及牛油薑餅
主菜
香燒聖誕火雞配節日特色配菜配香草金巴利汁 或
香煎白鱈魚柳燴洋意米什菜伴黑松露醬及燒蒜忌廉汁
甜品
朱古力聖誕布甸伴雲呢拿雪糕及香橙醬

茶或咖啡
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除夕四道菜晚餐5(不適用於蘇豪東及諾士佛台分店)
頭盤
黑椒吞拿魚、鮮甜帶子及火箭菜忌廉燉蛋配香草汁
第一道菜
香煎鴨肝、焦糖蘋果、燴紅酒干葱配黑醋汁
主菜
香煎海鱸魚及橙酒燴紅蘿蔔芬奴菜配香草牛油汁 或
炭燒牛柳扒伴野菌雲吞及炒菠菜配黑松露菌紅酒汁
甜品
新鮮士多啤梨伴橙酒奶皇醬、香脆蛋白及開心果脆脆

茶或咖啡
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新年三道菜午餐6(不適用於蘇豪東、諾士佛台、赤柱及銅鑼灣分店)
頭盤
煙三文魚碟、意大利醃菜及田園什菜沙律配香草汁 或

鮮蘆筍忌廉湯
主菜
香煎海鱸魚及橙酒燴紅蘿蔔芬奴菜配香草牛油汁 或
炭燒牛柳扒伴野菌雲吞及炒菠菜配黑松露菌紅酒汁
甜品
新鮮士多啤梨伴橙酒奶皇醬、香脆蛋白及開心果脆脆

茶或咖啡
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新年三道菜晚餐7(不適用於蘇豪東及諾士佛台分店)
頭盤
黑椒吞拿魚、鮮甜帶子及火箭菜忌廉燉蛋配香草汁 或

鮮蘆筍忌廉湯
主菜
香煎海鱸魚及橙酒燴紅蘿蔔芬奴菜配香草牛油汁 或
炭燒牛柳扒伴野菌雲吞及炒菠菜配黑松露菌紅酒汁
甜品
新鮮士多啤梨伴橙酒奶皇醬、香脆蛋白及開心果脆脆

茶或咖啡
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節日到會套餐8
燒烤風味薄餅
香脆雞翼配特色香料
煙三文魚配鮮大蝦配意大利忌廉芝士
野火特色沙律配煙火雞胸,香脆辣肉腸
番茄忌廉汁磨菇雞肉長通粉
香燒聖誕火雞伴栗子餡配香草燒汁
香燒蜜糖火腿扒伴芥末蜜糖汁
焗南瓜桃批伴雲呢拿汁
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精選烤肉9
香燒聖誕火雞伴栗子餡配香草燒汁(全隻12-14磅)
香燒火腿伴芥末蜜糖汁
香燒澳州西冷牛扒伴洋葱蘑菇燒汁

凡惠顧到會套餐或任何一款烤肉均奉送美酒一支(須於7日前預訂)

Wildfire
地址:尖沙咀諾士佛臺2號
電話:3690-1598

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