喜善中菜廳 團年春茗 賀年糕點

發佈: 2014.01.07
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團年春茗全包宴(推廣期:2013年12月14日至2014年3月31日)
團年春茗全包宴備有三款菜單以供選擇,包括生龍活虎宴(每席$2,680)、盆滿砵滿宴(每席$3,180)及五福齊來宴(每席$3,680),特色賀年小菜如蟹籽鮮蝦翠玉環、翡翠炒活鮑魚帶子及回鍋大元蹄菜膽等,均以新鮮食材用心炮製,為新一年揭開美味的一頁。
*宴會十天前預訂並繳付按金,可享九折優惠。

回鍋大元蹄菜膽
大元蹄先炸香,再以薑、葱、八角、香葉等香料煮兩個小時至入味,最後淋上以豆板醬及辣椒等煮成的醬汁,惹味甘香。

XO醬翠玉炒桂花蚌蝦球
爽口的桂花蚌及大隻海蝦球,加入自家調配的XO醬炒香,鮮香撲鼻,開胃惹味。

蟹籽鮮蝦翠玉環
將翠玉瓜切成環狀,中間釀入蝦膠,再放上蝦仁並以蟹籽作點綴,蒸熟後淋上芡汁,清甜爽口,滿足鮮味及口感的追求。

翡翠炒活鮑魚帶子
選用新鮮游水活鮑魚,配以加拿大原粒帶子炒香,盡顯矜貴。

喜運賀年糕點
主廚精選上乘食材,巧手炮製三款賀年糕點,與您共賀新禧。全不含防腐劑及味精,食得健康又美味。
*禮券銷售日期:由即日起至2014年1月19日
糕點換領日期:2014年1月20至29日 (地點: 喜善中菜廳)

賀年糕點 優惠價
(於1月19日或之前)
優惠價
(1月20日至29日)
金裝賀歲年糕劵 每盒 $62 每盒 $72
瑤柱臘味蘿蔔糕劵 每盒 $68 每盒 $88
瑤柱臘味芋頭糕劵 每盒 $68 每盒 $88

生龍活虎宴
燒味大拼盤
西芹夏果炒花姿珊瑚蚌
酥炸荔蓉釀蟹拑
蟹籽鮮蝦翠玉環
紅燒四寶翅 或 花旗蔘紅棗燉鴛鴦雞
碧綠柚皮花菇鵝掌
清蒸大海斑
金蒜脆皮雞
鮑魚汁海皇炒飯
魚湯鮮蝦雲吞
紅豆沙珍珠湯丸
每席$2,680/12位用

盆滿砵滿宴
燒味大拼盤
翡翠炒活鮑魚帶子
千里香芝麻鳳尾蝦
太極扒鴛鴦蔬
紅燒龍蝦湯三鮮翅 或 姬松茸淮杞燉花菇豬腱
回鍋大元蹄菜膽
清蒸沙巴大海斑
南乳脆皮雞
福建炒飯
甫魚上湯水餃
香芋紫米露湯丸燒味大拼盤
每席$3,180/12位用

五福齊來宴
明爐脆皮燒鴨
XO醬翠玉炒桂花蚌蝦球
蒜子玉環瑤柱甫西蘭花
黃金窩貼花姿帶子盒
紅燒燕窩海皇翅 或 牛肝菌蟲草花燉響螺竹絲雞
珍珠鮑魚花菇菜膽
清蒸沙巴大海斑
薑蔥花雕脆皮雞
生炒臘味炒飯
上湯脆皮蝦角
生磨腰果露湯丸
每席$3,680/12位用
每位奉送飲品一杯(公司啤酒/橙汁/汽水)
已包加一服務費及茶芥
以上宴席不可與其他優惠同時使用
宴會十天前預訂並繳付按金,可享九折優惠

喜善中菜廳
地址:香港九龍灣展貿徑一號九龍灣國際展貿中心E-Max三樓
電話:2620 2312

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