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2017.01.09

趙勁皓 + 陳柏宇 旺中賣饅頭漢堡

趙勁皓 + 陳柏宇 旺中賣饅頭漢堡

旺角中心變身新一代食場,最近仲有星級味力踩場,大隻仔趙勁皓(King)拉埋老友陳柏宇合作,於旺角中心開設饅頭漢堡專門店!將中式饅頭 crossover 西式漢堡包。中西合璧嘅饅頭漢堡包,源自一班朋友於 King的「北京老家」食飯,咬住饅頭之際諗到;用吸汁的鰻頭,夾住唔同食材一定好好食,於是慢慢改良成夾住牛肉漢堡及沙律菜的饅頭漢堡包。牛肉漢堡每塊足 4 安士,選用澳洲牛角肩位置加洋葱、蒜、香草等,每日以人手打製,牛肉漢堡扒唔會留過夜,避免因長時間冷藏而變乾;食落肉味濃郁,肉汁豐富,咬開唔會散開變肉粒!身為健身教練的King,又會唔會將健康的concept 放入饅頭漢堡內?無!小店所有出品都係邪惡底!必試雙重芝士饅頭漢堡,牛肉漢堡釀入車打、水牛及 mozzarella cheese,一咬即拉出勁長芝士拉絲。配埋沙律菜食,感覺又唔算太肥膩!King話月尾會陸續開多幾間分店,好期待!

趙勁皓(King) 拉埋老友陳柏宇再次合作,於旺角中心開設饅頭漢堡專門店。

牛葉雙重芝士饅頭 $48
將車打、水牛及 mozzarella cheese 釀入牛肉漢堡內再煎,食時先嘗到牛肉香,再咬到中間就可以拉出勁長拉絲,芝士鹹香又能令牛肉漢堡扒更軟滑。

牛葉船 $68
8  安士澳洲西冷扒煎至 5 成熟,再灑上烤蒜粒,好香口。每份牛葉船可於芝士、磨菇、墨西哥辣汁、芒果、沙嗲、咕嚕等揀兩款醬汁。

牛葉芒芒饅頭 $38
淋於牛肉漢堡面的係以新鮮芒果打成的醬汁,芒果酸甜及果香可中和牛肉油膩。

牛葉流心半熟蛋饅頭 $46
呢個半熟蛋饅頭,大廚先將煮好嘅流入蛋,放入漢堡扒內,配以大量半融芝士及沙律菜。大啖一咬即唧出蛋黃汁,加埋牛肉嘅肉汁及軟滑鹹香芝士,勁惹味!

The Beef and Leaf
地址:旺角彌敦道 688  號旺角中心 1 期 1 樓F87A 舖
電話:從缺
營業時間:12nn-10pm

 

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