最新蒸饌!暖笠笠蒸烏冬~

發佈: 2017.01.16
文: amy、pam

天氣凍,除了打邊爐,蒸烏冬都係個好選擇!最近主打沖繩炸包的Antoshimo新推了一系列蒸烏冬定食,在豚骨湯上面放個裝了讚崎烏冬及配料的蒸籠,蒸約10分鐘,等食材蒸熟就可食用。蒸煮的烏冬比水煮的口感更煙韌,配料如豚肉、漢堡扒、魚柳等用蒸煮的方式處理又原汁原味,食材鮮味仲滲晒入烏冬,正!烏冬可以沾下層的日本直送豚骨湯底食,滿口都是濃濃鮮香。每款蒸烏冬定食同時附指定小食兩款及飲品一杯,價錢才 $50左右,抵食!

豚脢肉蒸烏冬定食 $52
豚肉自沖繩入口,用的是脢頭部位,香而軟腍。 

最新蒸饌!暖笠笠蒸烏冬~

岩鹽燒魚柳蒸烏冬定食 $52 
 岩鹽汁自日本入口,配輕炸過才放入蒸籠蒸的鱈魚柳非常惹味。

最新蒸饌!暖笠笠蒸烏冬~

漢堡扒蒸烏冬定食 $54 
漢堡扒自家由牛肉及雞肉加洋蔥等打成,鬆軟juicy。

野菜豆腐蒸烏冬定食 $50 
有齊多款本地新鮮野菜,啱晒愛健康的人。

最新蒸饌!暖笠笠蒸烏冬~

最新蒸饌!暖笠笠蒸烏冬~

每款蒸烏冬定食都包括唐辛子芝寶炸雞及胡麻醬豆腐兩款小食及指定餐飲。

蒸好的烏冬可沾豚骨湯吃,豚骨湯自日本店調好再直送香港,濃厚鮮香。

最新蒸饌!暖笠笠蒸烏冬~

如果不想自己蒸,也可請店子代勞在廚房蒸好才上桌。 

 

 

Antoshimo Cafe & Bakery
地址:旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 10 樓 21-25 號舖
電話:2109  9983 
營業時間:12nn-10pm 
註:MegaBox及荷里活廣場店同步供應,Mikiki 店稍後推出。

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