超級簡單既小食,麵包粒加上焦糖一樣可以做到焦糖爆谷咁卜卜脆!一食就停唔到口,好邪惡嘅小食!
主要食材
麵包 2片
糖 120克
水 30毫升
牛油 15克
步驟
1.麵包切粒,用白鑊炒至金黃色
2.糖加水煮至焦糖色後加入牛油,待牛油完全溶化熄水
3.加入麵包粒撈勻
4.放上牛油紙上鋪平放涼
詳細食譜:http://www.chef-diary.com/recipe/14218
來源:主廚日記 授權轉載
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