來到初夏，又輪到新一批當造水果出場，數到能代表夏日之水果，又怎少得「芒果」呢！今個星期就落手落腳製作一杯90後的回憶 — 健康版「多芒小丸子」吧，一如以往10分鐘內搞掂！
材料：
糯米粉 100克
熱水 50毫升
凍開水 適量
芒果（選熟透的） 兩個
乳酪 一小杯
早餐穀物 適量
步驟：
小丸子
1. 將糯米粉及熱水攪勻，再逐少逐少加入凍開水，成一塊不粘手的粉團
2. 搓成波波，放入滾水中煮熟
3. 浮起後滾多大約廿秒，撈起放入凍開水中備用
甜品整體
1. 在芒果肉界井字，借用杯邊切出果肉
2. 逐層輪流倒入芒果、乳酪及已煮熟的小丸子
3. 搞掂！
文：港生活
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