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「一粥麵」首創清湯腩八角麵 演繹刁鑽滋味

2017.04.19

自問對食好有要求、奄尖又挑剔的朋友,今次機會來了!說的是一粥麵最新推出的「大官清湯腩八角麵」,嚴選優質牛腩,脂肪均勻,肉質細嫩、腍滑、富彈性,經過多個小時熬製,令肥瘦相間的優質牛腩入味非常,腩位軟腍有咬口,入口即品嘗到腩肉的鬆化無比,食到爽、腍兩種口感的滋味。

最特別是那獨家研製的八角麵,將八角及肉桂磨成粉加入麵團中,香味獨特,而且更彈牙,令人再三回味!湯底則用上牛腩、當歸、圓肉、肉薑、香葉、八角等12種食材再加入高湯熬製而成,陣陣香味撲鼻,啖啖濃郁滋味! 

有別於一般的牛腩麵,一粥麵這次推出以八角及玉桂磨成粉、加入麵團中搓成的八角麵,令每一口麵都滲出獨一無二的香味。

八角麵爽口彈牙,沒有鹼水味,新鮮製造,令人一試難忘。

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