即食麵一直是窮人必備糧食,如果想吃得豐富一點,可以考慮以下做法。
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
- 蛋: 三隻
- 青葱:
- 午餐肉: 半罐
- 雞腿肉: 一小片
- 即食麵: 三包
材料:
即食麵 三包
雞腿肉 一小片
午餐肉 半罐
青葱
蛋 三隻
步驟:
1. 將雞腿切粒。
2.加入調味料攪拌均匀。
3.將午餐肉切條。
4.用滾水煮大約五分鐘至麵七成熟。
5.撈起,用清水過冷河,把麵滴乾。
6.準備調味料:一包即食麵調味粉和麻油、一湯匙老抽、二至到三湯匙生抽、半湯匙糖。
7.將蛋微微打散。
8.落小許油用大中火煎蛋,半熟後把蛋切細。
9.落小許油用中火煎雞粒至起焦。
10.加入午餐肉一起煎至雞肉全熟。
11.落小許油用大中火炒麵,把麵放入鍋中,用筷子把麵鬆開。加入調味料炒均匀。
12.加入肉及蛋炒。
13.再加青葱炒至干身即可。
14.升級版即食麵完成!
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