靠得住灣仔克街總店自2011年起，連續7年被選為米芝蓮推介食肆，更榮獲「我最喜愛粥粉麵店」，靠的是其首創兼真材實料的鮮魚湯粥底。粥底的製作過程繁複，大廚每日以精選40斤新鮮靚魚熬製4小時煮成的魚湯加入粥底同煮，再伴以不同配料，選擇繁多。首推鎮店三寶之一「心肝寶貝粥」，魚湯粥底加上黃沙豬膶及北海道刺身級帶子，鮮味無比。此外，靠得住鎮店三寶還有「靠得住鹹肉粽」及「爽脆鯇魚皮」，前者有優質鹹蛋黃、五花腩配以七分綠豆三分糯米黃金比例，啖啖都嘗到其真材實料；後者選用新鮮鯇魚皮，灼熟後冰鎮再配以香蔥、花生及辣椒豉油，口感爽脆。品牌同時推出多款深得顧客歡心的特色小菜，如：「芽菜水晶雞」、「剁椒蒸原條魽魚」及「韮菜蠔仔煎蛋」等，滿足心多多的客人。
鎮店三寶
心肝寶貝粥、靠得住鹹肉粽及爽脆鯇魚皮合稱鎮店三寶，每一款都相當滋味，是店內的人氣「滋」選。
芽菜水晶雞
雞肉以獨特手法醃制，保持肉質嫩滑，再配以清新爽脆的銀芽，口感一流，絕對適合香港人的口味。
剁椒蒸原條魽魚（前）及韮菜蠔仔煎蛋（後）
前者以紅綠兩色剁椒蒸煮，酸辣中帶魚肉鮮香；後者採用本地珍珠蠔及鴨蛋，煎至金黃色，香氣四溢。
招牌雲吞麵
飽滿的雲吞內是彈牙鮮蝦，加上每梳32條的銀絲幼麵，配上由大地魚、豬骨等材料慢火熬製的湯底，相當合拍。
靠得住
地址：
灣仔克街7號地下
九龍灣德福廣場第二期5樓520號
將軍澳新都城中心一期商場地下G25號
葵芳新都會廣場6樓611號
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