又到苦惱聖誕食乜好的時候，年年都在尖沙咀同港島食自助餐，係有啲悶嘅。今年不如入紅磡試試新場，同樣食到維港靚景自助餐，而且質素相當高，菜式亦有不少驚喜，加上早鳥9折優惠，無慮即決！
菜式有驚喜 精緻取勝
大灣咖啡廳位於紅磡碼頭旁的香港嘉里酒店三樓，黄埔港鐡站行十分鐘左右就到，落地大玻璃可眺望維港景色，場地座位亦非常闊落舒適。自助餐區由七個美食亭組成，有超過二百款各國美食，如冰鎮環球海鮮波士頓龍蝦、阿拉斯加皇帝蟹腳、北海道帶子、龍蝦伴黑魚子沙律、香烤開邊龍蝦、香煎鵝肝、紅酒燴蘑菇栗子黃油雞、燒法式鴨胸配蘋果芥末醬、薄切吞拿魚帶子刺身、迷你佛跳牆、韓式石頭鍋飯、自家製甜品和分子雪糕等。聖誕節日自助餐更會加入柑橘醋波士頓龍蝦沙律、清蒸虎蝦配黑松露醬、傳統波士頓龍蝦占米多、法式海鮮湯、香烤聖誕火雞及即焗酥皮三文魚卷等美食升級美食，菜式配搭各有驚喜，沒有坊間節日自助餐一成不變的感覺。
早鳥9折優惠
餐廳將由12月14日起推出特別節日菜式，唔想同人迫亦可預早慶祝。如果想在12月24、25或31日正日出發的話，記得在12月3日前預訂並預繳全費，即可享九折優惠。
柑橘醋波士頓龍蝦沙律
波士頓龍蝦配自家製柑橘醋，龍蝦肉中還吃得出絲絲果肉，風味清新，酸甜開胃。
泰式咖喱炒軟殼蟹
由泰籍廚師主理，蛻變自傳統泰式咖喱炒蟹，貼心以肉質鮮味越南軟殼蟹入饌，減少食客剝殼的狼狽，黄咖喱醬汁更加入滑蛋，拌飯一流！
清蒸虎蝦配黑松露醬
嚴選肉質彈牙的泰國虎蝦，簡單加入黑松露醬清蒸，既吃到虎蝦的鮮爽，又有松露的濃郁幽香，味道清新。
傳統波士頓龍蝦占米多
波士頓龍蝦開邊，混入水牛芝士、巴馬臣芝士、白菌粒、洋葱粒再釀回龍蝦殼焗至金黄色，香味濃郁，口感滑溜，是非常應節的傳統菜式。
火炙澳洲和牛壽司
以澳洲和牛入饌，雪花紋理清晰，火炙後入口即溶。大廚又加入三款口味：秘製香蒜醬、英國天然海鹽及京葱。其中必試自家秘製香蒜醬，炒香的乾葱、香蒜、炸芝麻、麻油及豉油惹味非常，與和牛的配搭充滿驚喜。
香烤慢煮紐西蘭羊鞍
紐西蘭羊鞍經三小時慢煮，肉質軟嫩，點菜後廚師會更會輕烤羊鞍表面，製造外脆內嫩的口感，配合秘製醬汁或單以岩鹽調味都非常美味。
大灣咖啡廳@香港嘉里酒店
地址：九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話：2252 5320
收費：
12月1至14日
自助午餐：成人$398、小童$279（星期一至五 12nn-2:30pm）；成人$508、小童$356（星期六、日 12nn-3:30pm）
自助晚餐：成人$708、小童$496（星期一至日 6pm-9:30pm）
12月15至23、26至30日
自助午餐：成人$418、小童$293（星期一至五 12nn-2:30pm）；成人$528、小童$370（星期六、日 12nn-3:30pm）
自助晚餐：成人$728、小童$510（星期一至日 6pm-9:30pm）
12月24日至25日 平安夜及聖誕節
自助午餐：成人$598、小童$419（12nn-3:30pm）
*無限量添飲汽水及鮮果汁，聖誕老人亦會親臨現場與眾同樂
自助晚餐：成人$908、小童$636（5:30pm-8pm）；成人$888、小童$622（8:30pm-10:30pm）
*無限量添飲氣泡酒、紅白餐酒、汽水及鮮果汁，聖誕老人亦會親臨現場與眾同樂
12月31日 除夕夜
自助午餐：成人$598、小童$419（12nn-3:30pm）
*無限量添飲汽水及鮮果汁
自助晚餐：成人$908、小童$636（5:30pm-8pm）；成人$888、小童$622（8:30pm-10:30pm）
*無限量添飲氣泡酒、紅白餐酒、汽水及鮮果汁
2019年1月1日 元旦
自助午餐：成人$518、小童$363（12nn-3:30pm）
自助晚餐：成人$718、小童$503（6pm-9:30pm）
查詢及訂座：bit.ly/KerryChristmas2018_Ufood
資料由客戶提供
