《周遊東京2 》第9集食勻全日本美食回顧 日式九大簋／東京和牛show／風味杯麵

《周遊東京2》話咁快來到尾聲，周奕瑋(Jarvis)今集(第9集)就帶大家歎盡日本各地的食材，有47都道府縣特色料理、和牛主題美食節，連杯麵都有日本各地風味，在東京一樣可以食勻到全日本！

 

1. 日式九大簋

有名你叫d47食堂，採用全日本一共47都道府縣的食材並製作當地料理，就算身處東京，一樣可以吃到各地美食。

自製日本九大簋 (￥5350；~HKD$375)

北海道時令蔬菜小鉢 (￥460；~HKD$32)

富山原燒玉子 (￥460；~HKD$32)

中國島根池魚一夜干 (￥800；~HKD$56)

長崎定食 (￥1550；~HKD$109)

四國香川豆乳雪糕 (￥570；~HKD$40)

採用百分百大豆製造～

 

d47食堂

地址：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷Hikarie 8F

營業時間：早上11時30分至晚上11時

電話：+81-3-6427-2303

如有查詢可上官方網站。

 

2. 東京和牛Show

東京和牛Show每年不定期舉辦，每次就有十多間來自日本各地的餐廳提供和牛料理，Jarvis就試咗和牛壽司、石垣牛扒以及秋田和牛熱狗。

神戶牛手握壽司 (￥1900；~HKD$133)

石垣牛肉眼扒 (￥5000；~HKD$350)

秋田和牛熱狗 (￥800；~HKD$56)

東京和牛Show

地點：不定

日期：每年秋季及冬季各舉行一次

如有查詢可上官方網站。

 

3. 日本杯麵專門店

這家日本地方杯麵專門店除了搜集了日本各地特色杯麵之外，店內仲可以自選配料幫你碗杯麵加料，令杯麵變得更好食！而且店長仲分享了「黃金10秒定律」，即根據杯麵寫上的等待時間，如果想麵身硬一點就提早10秒揭蓋；想軟一點就加多10秒，不過記得10至20秒就已經非常足夠。

每款配料 (￥54；~HKD$4)

富山黑胡椒拉麵 (￥248；~HKD$17)

Jarvis話食完真係好想親身去富山試黑胡椒拉麵咁話！

千葉竹岡式拉麵 (￥248；~HKD$17)

 

3Minutes Kitchen

地址：千葉県千葉市中央区問屋町1-50 千葉ポートタウン 1F

營業時間：早上10時至晚上9時

電話：+81-50-5594-5530

如有查詢可上官方網站。

 

4. 工藝設計概念Cafe

Cafe除了可以飲咖啡hea下之外，仲可以自製物品！這家Cafe內就有3D打印機及激光雕刻機，可以選擇製作膠紙、皮革小物等不同雜貨。

Jarvis就用自己簽名以及《周遊東京》的Logo製作了不同手工藝！

自家設計印章 (￥1000；~HKD$70)

自家設計卡片套 (￥3600；~HKD$252)

Jarvis更特意製作了印有DoDo姐日文名的馬卡龍送比DoDo姐以示感謝。

自家設計馬卡龍 (￥1500；~HKD$105)

下次不妨可以考慮到這裡製作獨一無二的物品作為手信新選擇！

FabCafe Tokyo

地址：東京都渋谷区道玄坂 1-22-7 道玄坂ピア1F

營業時間：星期一至六早上10時至晚上10時；星期日早上10時至晚上8時

電話：+81-3-6416-9190

如有查詢可上官方網站。