去年GRAM、Flipper's、幸福Pancake相繼在港開分店，不過即使有如此多選擇，到了日本都仍然要試當地的鬆餅，要食當然就要食香港沒有的店舖，東京原宿表參道附近就有一間人氣咖啡店BURN SIDE ST CAFE，主打3層厚鬆餅，在附近逛完街的朋友可以試試！
BURN SIDE ST CAFE提供不同咖啡、輕食，其中最有名的就是其極厚Pancake，有多款口味選擇。
原味梳乎厘Pancake (1220円；約港幣$88)
可選楓糖漿或蜜糖，梳乎厘Pancake口感鬆軟，蛋香極濃。
海鹽焦糖、紅茶及鮮橙Pancake (1400円；約港幣$100)
配上雲呢拿雪糕及橙，紅茶味Pancake內更有茶葉碎，茶味頗香濃，味道不會太甜。
BURN SIDE ST CAFE
地址：東京都澀谷區神宮前4-29-9 (原宿站表參道口)
營業時間：星期一至五早上9時30分至晚上9時；星期六及日早上8時30分至晚上9時
