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希戈餐廳 Hugo's (Hyatt)

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營業時間:

星期一至六：12:00nn02:30pm、06:30pm-11:00pm
星期日午市延長至03:00pm

付款方法:

現金及信用卡、設加一

招牌推介:

法式胡椒牛扒、生牛肉他他、龍蝦湯、魔鬼咖啡、火焰美酒煮櫻桃

簡介:

編輯之選：餐廳始於1969年，於2010年重開，是本地高級歐陸餐廳的先河，創 Tableside Cooking(堂前煮食)的先河，而餐牌亦保留了每位座上客都會點的龍蝦湯，該湯更是代表了Hugo's由始至今的堂前煮食。

食評

前人耕作

La Singers

3/5

Hugo's早在很多年前已經是名人名店, 還記得他的舊銀器, 木器餐桌椅嗎? 猶記得80年代, 法國菜在香港吹得盛行, 始由上流社會去到中產。...

yu469394

5/5

之前看某飲食雜誌介紹，被架車吸引住，就即刻預約兩位，同女友撐枱腳。當日中午12時到達，門口已有武士像的歡迎我們，在侍應帶領下安坐在...

smallhead

4/5

凱悅酒店於2005年拆卸，後來在河內道（K11旁邊）重建，年初開業，酒店內的西餐廳HUGO'S（希弋餐廳）也經典回歸。松木大門據說...

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