仙氣茶室！浪漫到暈花系蛋糕

最Hit食訊

發佈: 2016.10.16

文:

飲食界氣質美女 Shadow Kwan 繼 Smile 乳酪店後，最近又在尖東開設花系茶室，一邊是 cafe，另一邊外賣花主題蛋糕、禮盒裝花藝及茶葉。店如其人，散發住一股仙氣，四周放了植物點綴，播放節奏悠揚的音樂，徹底鬆弛神經。

全場落地玻璃窗，灑進陽光暖意，加上植物、咕（口臣）、木椅，氣氛 100% relax。

Shadow 說：「我好希望透過這間茶室，將快樂、正能量帶給別人，讓人享受生活的小確幸。」

看看外賣蛋糕玻璃櫃已夠吸引，款款蛋糕都很漂亮，分別用真玫瑰、米紙花、歐洲食用花裝飾，真花和花藝水晶球都可拆出來收藏自用。蛋糕各有 6 吋裝及迷你 4 吋裝 size，後者最啱男士們買來氹另一半開心。蛋糕使用大量日本蛋白製作，質感輕柔，並加入海藻糖，低糖低甜。其中一款迷你蛋糕更提供堂食套餐，連兩款自選茶，最適合情侶坐低溫馨 share。

Make a Wish $380（2 至 3 人分量）
這森林雜莓雪芳蛋糕，上面的粉紅玫瑰花水晶球可拆出來存放 3 年，女仔收到一定 sweet sweet 呀！

SP Blossom 4 吋 $228、6 吋 $450
雪芳蛋糕夾了荔枝玫瑰紅莓果凍，蛋糕比例多，mousse分量少，感覺清新不膩。

Purple 4 吋$178、6 吋 $420
黑加侖子藍莓雪芳蛋糕用可食用米紙花點綴，色調浪漫，蛋糕柔軟輕盈。

這裏的中西茶共廿多款，當中 6 款以花果香草精心拼配，喝下令人心情舒暢。當中的Relax and Smile 茶，混合了洋甘菊和花果，散發柔和花果香，有鎮靜情緒的作用。茶室食物選擇也不少，由早餐、午餐和全日供應的餐單，還有素食、沙律和三文治，不乏 comfort food 飽肚之選，而且用心製作，用日本蛋製的窩夫和班戟就有齊鹹甜版本。不妨試試有機豆腐牛油果藜麥沙律、燒有機黑醋檸香雞排蔬菜五穀飯、煙三文魚太陽蛋班戟、巴馬火腿慢烤番茄窩夫等，每份食物都伴上蔬菜，清新、輕怡、健康。

Garden Blossom Pancake $108
由鮮果雜莓、鮮忌廉、玫瑰荔枝紅莓汁、香檸雪葩、食用花等組成，醬汁滿有天然果香。