聖誕節就到喇！預祝大家有個開心愉快嘅Christmas！節日開派對，好多人喜歡 DIY 小食，怎樣可以做些簡單又有節日氣氛的東西？睇下呢個蛋糕你喜唔喜歡？
Ingredients
蛋糕粉 1 盒
士多啤梨 1 盒
忌廉 1 盒
雞蛋 1 隻
糖粉 少量
水 適量
植物油 150毫升
椰絲 適量
Steps
1 將蛋糕粉加植物油、雞蛋和水拌勻。
2 預備焗盆，鋪上牛油紙；將蛋糕漿倒進去，並將多餘空氣拍出。
3 預熱焗爐至 180C，蛋糕漿放進去焗 20 分鐘，待涼。預備模子或杯子，將蛋糕切出成小圓柱形狀。
4 忌廉加入糖粉攪拌，入唧袋，唧在蛋糕上；放上士多啤梨，再灑上椰絲作裝飾即成。
美味小 Tips
1 蛋糕粉是現成的，做蛋糕最方便，在超市有得賣。
2 不喜歡朱古力蛋糕，可選別的口味的蛋糕粉代替。
文：梁祖堯
圖：Mayching
編輯：yoyo
