10分鐘快速整好早餐！4款簡單方便墨西哥捲餅食譜分享　低卡高纖輕鬆減肥食住瘦 ！

經常在外國的快餐店或咖啡店都會看到有不同口味的捲餅，包著各種不同材料，飽肚之餘，而且吃起來又方便。大家可隨意放入喜歡的肉類、蔬菜等，捲起就能製成多款簡單又方便的早餐或午餐。以下就為大家介紹4款簡易墨西哥捲餅食譜，低卡路里又營養豐富，就算減肥的朋友也很適合食！

1. 芝士蔬菜蛋捲餅

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材料：紅蘿蔔 1/3條、雞蛋2隻、低脂芝士片1塊、墨西哥捲餅1塊

做法：

－紅蘿蔔去皮切絲，炒至軟身；打發雞蛋，加入紅蘿蔔拌勻

－熱油鑊，倒入蛋液，煎成蛋餅

－墨西哥捲餅以微波爐加熱，先放上沙律菜墊底，再放上紅蘿蔔蛋餅，捲起即可

2. 雞肉沙律捲餅

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材料：玉米筍4條、雞胸肉（即食或自己煮）1塊、沙律菜適量、低脂花生醬1湯匙、墨西哥捲餅1塊

做法：

－預先燙熟玉米筍，雞胸肉切小塊

－墨西哥捲餅以微波爐加熱，先放上沙律菜墊底，再放上玉米筍、雞胸肉及低脂花生醬（或低脂沙律醬），捲起即可

3. 牛油果大蝦蘆荀捲餅

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材料：牛油果半個、蝦仁6隻、蘆筍適量、墨西哥捲餅1塊

做法：

－熱油鑊，放入蝦仁和蘆筍炒熟

－墨西哥捲餅以微波爐加熱，先放上蘆筍，再放上牛油果、蝦仁，灑上少許黑椒及鹽，捲起即可

4. 韓式泡菜牛肉捲餅

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材料：洋蔥1/4個、泡菜適量、牛肉6-7片、生菜4塊、墨西哥捲餅1塊

做法：

－洋蔥去皮切絲

－熱油鑊，放入洋蔥炒至軟身，再放入牛肉片和泡菜炒熟

－墨西哥捲餅以微波爐加熱，先放上生菜，再鋪上泡菜牛肉，捲起即可

來源：小冰x跩寶

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