相信不少朋友都愛早餐買麵包食，方便快捷，不過坊間的麵包大多是高糖高脂肪，食得多很容易致肥。而且最近疫情嚴重，越來越多人留家工作，以下為大家介紹一個自製貝果，只需4種材料和做法簡單，而且熱量較低又高蛋白，非常適合減肥中的朋友食用。麵包控可以自己試試整！
這個低熱量高蛋白貝果只需4種材料，包括：斯佩爾特小麥粉（若買不到小麥粉也可以高筋麵粉或全麥麵粉代替）、希臘乳酪、無鋁泡打粉、鹽。
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份量方面，斯佩爾特小麥粉和希臘乳酪比例為1:1，（即200克麵粉，200克希臘乳酪），1-2茶匙泡打粉，少許鹽
做法：
1. 將小麥粉和希臘乳酪放入碗中拌勻，再加入鹽和無鋁泡打粉拌成麵團即可，無需發酵
2. 將麵團搓成貝果形狀，可隨個人喜好在貝果上加上配料，例如芝麻、堅果等，增添口感，不加亦可
3. 然後把貝果放入預熱焗爐，以190度焗10分鐘
每個bagel約130卡路里：
完整教學影片：
來源：小冰x跩寶 授權轉載。
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