早餐飲1杯有效增肌燃脂！　科學實證健康瘦身早餐飲品（內附食譜）

不少人也相信一天之中最重要的一餐就是早餐，但想減肥的人士早餐食咩好？不如試下自製蔬果汁啦。不少研究也證實早餐喝蔬果汁可以有效延長飽足感，同時可以提升燃脂率和幫助增肌。一齊看看怎樣做，還有什麼要注意啦~

根據《Nutrition Journal》於2011年發表的研究，進食高蛋白質和高膳食纖維的食物可以有效延長飽足感，避免攝取過多卡路里。而《American Journal of Clinical Nutrition》於2006年發表的研究指出，早餐吃高蛋白質的食物可以有效降低飢餓荷爾蒙釋放，同時減慢胃部排空的速度，進一步延長飽足感，減少減肥所帶來的飢餓感。

但要注意的是，因為蔬果汁是喝下去的卡路里，所以如果含有太高卡路里的材料，同時能夠給予大量卡路里的材料不多的話，很容易就會一下次攝取了大量卡路里也不知。所以如果想喝蔬果汁作早餐，就需要好好注意材料和比例。

以下就有一個簡易早餐蔬果汁食譜，一齊看看怎樣做啦~

(點擊下圖看食譜)

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(點擊下圖看食譜)

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資料來源：Nutrition Journal、American Journal of Clinical Nutrition、Healthline、U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE、MyFitnessPal