香港都市人生活忙碌，每天趕上班上學，早餐大概在匆忙之間解決。隨便吃一口麵包、喝一杯牛奶、點一個茶記麥記外賣，一邊走路一邊吃，這一幕幕彷彿是一般人的生活寫照。雖算不上正式的早餐，但總算有些東西下肚，感覺不太差。明知早餐很重要，已經提醒自己不要吃高糖、高脂、多油的食物，但永遠在早餐上好像不管用。本身吃早餐時間不多，因此更要小心選擇早餐，立即一起看看李志剛（北京中醫藥大學教授、主任醫師）推介的養胃早餐吃法。