可愛小心思~簡易朱古力慕斯

發佈: 2017.04.07
文:

材料: (4杯)
淡忌廉 250克
黑巧克力 80克
牛奶 50克
水 40克
魚膠粉 2克

裝飾:
淡忌廉 30克
糖 1湯匙
朱古力粉 1茶匙
心的形糖 4粒

步驟:

1.將水同魚膠粉混合。

2.將淡忌廉同牛奶用小火煮至微出煙,加入魚膠粉混合物。

可愛小心思~簡易朱古力慕斯

3.將熱牛奶混合物倒入黑朱古力攪拌,再倒入小杯子,冷藏1小時。

可愛小心思~簡易朱古力慕斯

4.將糖和淡忌廉打至微挺身,鋪在杯子上。

可愛小心思~簡易朱古力慕斯

可愛小心思~簡易朱古力慕斯

5.最後撒上朱古力粉,放上心形糖,完成!

完整影片教學:

 

來源:Happy Amy授權轉載

 

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