心太軟食譜

發佈: 2017.03.13
文:

材料(2小杯):
牛油 30克
黑朱古力/牛奶朱古力 50克
牛奶 20克
蛋 1隻
糖 10克
低筋麵粉 25克
雪糕 2個
朱古力粉 1茶匙

其他:
牛油 5克
低筋麵粉 10克

 

1. 牛油、朱古力、牛奶加熱溶成朱古力醬。

心太軟食譜

2. 蛋加砂糖拌勻。

心太軟食譜

3. 加入朱古力醬

4. 確定上面材料拌勻,再加入低筋麵粉。

心太軟食譜

5. 入模。

心太軟食譜

6. 雪藏30分鐘,然後焗10-12分鐘。

完成!

心太軟食譜

心太軟食譜

小貼士:
你可以使用任何你喜歡的朱古力, 但牛奶朱古力會比黑朱古力更甜。
你也可以使用矽膠模具,這更方便,因為你不需要把黃油和麵粉塗在模具裡。

心太軟食譜

完整影片教學:

 

來源:Happy Amy 授權轉載

https://youtu.be/EEyzOUGGLoE

 

 

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